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2021-05-26
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我同朋友都係睇中呢間邊爐既湯底，好似好正咁，所以就選擇咗黎「胡爐」幫襯，環境衛生都乾淨，不過地方細，唯一唔好係聽到隔離枱講咩。今晚湯底選咗「金翅花膠乳鴿鍋」，女仔要進補一下，湯很濃郁，花膠很淋身又大大件，乳鴿炆到淋哂又入味，我哋係邊爐前飲下湯先，真係好好味😋火鍋料：廣島蠔、花雕鮮雞件（小）、黑松露墨魚丸（半份/4粒）、蟹籽蝦丸（半份/4粒）、自家製韭菜餃（半份/4粒）、蔬菜拼盤、自家製響鈴、紅薯粉蠔煮熟左都唔係太縮水，食落都幾新鮮。雞件大大件，要煮耐少少，肉質嫩滑。墨魚丸勁彈牙，驚喜。響鈴勁好食😋。紅薯粉煮完要比啲湯一齊食先正。
金翅花膠乳鴿鍋
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今晚湯底選咗「金翅花膠乳鴿鍋」，女仔要進補一下，湯很濃郁，花膠很淋身又大大件，乳鴿炆到淋哂又入味，我哋係邊爐前飲下湯先，真係好好味😋
自家製韭菜餃（半份/4粒）
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自家製響鈴
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花雕鮮雞件（小）
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紅薯粉
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黑松露墨魚丸 / 蟹籽蝦丸
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廣島蠔
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蔬菜拼盤
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火鍋料：
廣島蠔、花雕鮮雞件（小）、黑松露墨魚丸（半份/4粒）、蟹籽蝦丸（半份/4粒）、自家製韭菜餃（半份/4粒）、蔬菜拼盤、自家製響鈴、紅薯粉
蠔煮熟左都唔係太縮水，食落都幾新鮮。雞件大大件，要煮耐少少，肉質嫩滑。墨魚丸勁彈牙，驚喜。響鈴勁好食😋。紅薯粉煮完要比啲湯一齊食先正。
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