26
2
2
等级4
650
0
2022-06-09 264 浏览
位於旺角及何文田之間的酸辣米線店,食店不算多,附近一帶主要都是寵物店、獸醫及寵物美容店。米線店入面都是高達模型的掛畫,估計店主是高達擁躉呢,很特別。而食物方面則供應湯米線,以車仔麵形式揀選餸菜、湯底、辣度等。另加少少錢可跟餐飲。湯底:酸辣 少辣必食套餐:墨魚春卷米線加餸:雞絲、魚腐、鮮枝竹 上枱時還以為是下錯單,因為湯底看似清湯,湯底毫不油膩。湯底酸,酸度足夠,主要是來自醋來調味;而辣度方面不算辣,米線份量多,比平日的米線粗度更幼細,口感很煙韌,相對上會很掛湯。酸菜湯底裡面有甜的酸菜。墨魚腐皮卷有粒粒墨魚粒,有嚼勁;雞絲其實是較大條雞肉條,有多條,都是連著脂肪部份。鮮枝竹多片且厚實。湯底:酸辣 中辣3餸米線餐:炸醬、豬皮、魷魚加餸:豬大腸、豬紅本身湯麵已經有包含芽菜、韮菜、蔥花、芫茜。而炸醬也加進湯裡。每一份餸菜都有數份/粒,相當豐富、足料。豬皮很有韌性、爽彈;魷魚爽滑;豬紅及豬大腸滷得入味,豬大腸沒有強烈的異味。
更多
位於旺角及何文田之間的酸辣米線店,食店不算多,附近一帶主要都是寵物店、獸醫及寵物美容店。
1 浏览
0 赞好
0 留言
米線店入面都是高達模型的掛畫,估計店主是高達擁躉呢,很特別。
4 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
而食物方面則供應湯米線,以車仔麵形式揀選餸菜、湯底、辣度等。另加少少錢可跟餐飲。
12 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
湯底:酸辣 少辣
必食套餐:墨魚春卷米線
加餸:雞絲、魚腐、鮮枝竹 

上枱時還以為是下錯單,因為湯底看似清湯,湯底毫不油膩。
8 浏览
0 赞好
0 留言
湯底酸,酸度足夠,主要是來自醋來調味;而辣度方面不算辣,米線份量多,比平日的米線粗度更幼細,口感很煙韌,相對上會很掛湯。
9 浏览
0 赞好
0 留言
酸菜湯底裡面有甜的酸菜。墨魚腐皮卷有粒粒墨魚粒,有嚼勁;
7 浏览
0 赞好
0 留言
雞絲其實是較大條雞肉條,有多條,都是連著脂肪部份。鮮枝竹多片且厚實。
11 浏览
0 赞好
0 留言
湯底:酸辣 中辣
3餸米線餐:炸醬、豬皮、魷魚
加餸:豬大腸、豬紅

本身湯麵已經有包含芽菜、韮菜、蔥花、芫茜。而炸醬也加進湯裡。
3 浏览
0 赞好
0 留言
每一份餸菜都有數份/粒,相當豐富、足料。豬皮很有韌性、爽彈;魷魚爽滑;豬紅及豬大腸滷得入味,豬大腸沒有強烈的異味。
15 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食