養心殿台式養生鍋 (已結業)

人少少想打邊爐，朋友帶住小朋友，大家想坐得舒適，空間多一點。睇過近期興起的養身鍋，似乎很合適，可以一試! 湯底點了美人鍋+寧神養心鍋，選美人鍋係因為有桃膠，從來只係食糖水先食桃膠，今次試下用來做湯底會如何。白色湯底係寧神養心鍋，有川芎，當歸，天麻等藥材，聽中醫講過，對頭痛有幫助，另有鮮魚，份量絕不欺場但個人比較喜歡美人鍋，有南棗，杞子，桃膠，烏雞，由於有南棗關係，湯底愈滾愈甜，與桃膠杞子等非常配合手打丸類新鮮，有幾款特別口味，如梅菜豬肉丸，黑松露蝦丸，鵝肝墨魚丸等，但並非特別突出，與其他火鍋店差不多。有人唔食牛肉，肉類點了豬和羊，豬比羊好，都ok，但這個價格，份量太少了。相對來說，餃類很出色水餃雲吞等都是水準之上!總體優勢在於環境，服務&湯底，由於地方比較大，枱與枱之間相隔距離很滿意，即使set埋BB椅，都一點不覺迫，亦由於距離遠，所以唔會太嘈雜!服務很好，set BB椅很專業，人手算充足，要幫忙唔洗等了又等。湯底主打，不負眾望，桃膠食到尾都仲有! 鮮魚&烏雞真係食唔晒，但飲完好似比較口渴。食物質素唔錯，但份量與價錢不符，個人認為有點貴，份量卻太少，4人埋單$1400，無叫牛肉。