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2015-08-09
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身邊不少朋友都喜歡到台灣旅行, 亦相當欣賞台灣這美麗小島的文化, 尢其以台灣的食品最能滿足港人愛追求的新鮮感. 諾亞半熟蛋糕由台灣引入, 收到消息, 朋友馬上欲欲想試. 正好行經九龍城, 看看時間大概四時多, 買個蛋糕回家來個休閒下午茶也不錯, 找到地址, 原來也不太難找. 店鋪在路口轉角處, 兩邊都有門口開放, 很有小店特色, 招牌亦相當醒目. 一如普遍的蛋糕店, 門口旁邊櫥窗放満各式各樣的蛋糕, 色彩繽紛多樣令我食指大動. 店主相當友善笑容十分陽光氣. 替我介紹不同口味, 非常熱情. 還問我要不要刀叉, 整個購買過程很是愉悅. 店內有其他客人買了泡芙. 店員很細心地教他們如何把忌廉擠到泡芙裡面. 畢竟這是一個新食法, 這一點我是很欣賞的. 最後選了個抹茶鮮乳卷.回到家, 家人馬上大讚其包裝十分精美. 側面附有鮮乳卷的食用方法, 令我可以在鮮乳卷最滋味的狀態下享用.打開包裝, 一條完整的鮮乳卷呈現眼前. 我趕緊為它拍下美美的照片, 自然的抹茶綠色深深吸引着我. 可以見到外層蛋糕氣孔細密, 緊緊果著內面豐厚的忌廉, 輕輕一碰不會輕易散掉, 但我生怕忌廉會溢出, 然而值得一提的是, 忌廉
回到家, 家人馬上大讚其包裝十分精美. 側面附有鮮乳卷的食用方法, 令我可以在鮮乳卷最滋味的狀態下享用.
打開包裝, 一條完整的鮮乳卷呈現眼前. 我趕緊為它拍下美美的照片, 自然的抹茶綠色深深吸引着我. 可以見到外層蛋糕氣孔細密, 緊緊果著內面豐厚的忌廉, 輕輕一碰不會輕易散掉, 但我生怕忌廉會溢出, 然而值得一提的是, 忌廉輕身得來質感挺身, 以至奶卷外身維持卷狀而不至易扁塌. 我小心翼翼地切下去感到裡面的忌相當幼滑.
抹茶鮮乳卷
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