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2017-09-14
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作為一個新界人，西營盤是我以往幾乎不會踏足的領域。難得近月地鐵通了車，因此趁假日去了該區一趟，拜訪了最近話題中的fusion車仔麵店。 "Noodies"車仔麵店以無添加味精為賣點，湯底、配料及麵條也糅合亞洲各種風味，任君選擇。店鋪位於第三街，坐位是吧台形式。如果在HAPPY HOUR（下午4-7點）來臨，啤酒則有買一送一優惠。 像拉麵店一樣提供落單紙。 我這次選擇了豬頸肉、手撕雞、廣島蠔、韓麵，加＄6轉喇沙湯底。 紫色大碗非常搶眼，食物份量也比想像中多。喇沙湯味道濃郁，椰香味重，十分惹味。韓麵是韓國那種黃色即食麵，豬頸肉和手撕雞味道可以。不得不讚的是，廣島蠔竟然有三隻之多，而且味道鮮甜，啖啖肉汁，令整碗麵值回票價。 如此有誠意的fusion車仔麵只是五六十蚊，好抵食，推薦大家一試！
"Noodies"車仔麵店以無添加味精為賣點，湯底、配料及麵條也糅合亞洲各種風味，任君選擇。店鋪位於第三街，坐位是吧台形式。如果在HAPPY HOUR（下午4-7點）來臨，啤酒則有買一送一優惠。
像拉麵店一樣提供落單紙。
我這次選擇了豬頸肉、手撕雞、廣島蠔、韓麵，加＄6轉喇沙湯底。紫色大碗非常搶眼，食物份量也比想像中多。喇沙湯味道濃郁，椰香味重，十分惹味。韓麵是韓國那種黃色即食麵，豬頸肉和手撕雞味道可以。不得不讚的是，廣島蠔竟然有三隻之多，而且味道鮮甜，啖啖肉汁，令整碗麵值回票價。
如此有誠意的fusion車仔麵只是五六十蚊，好抵食，推薦大家一試！
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