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2017-10-22
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晚上係旺角行完街，再次去到黑布街一帶搵食，今次入左間以本地啤酒為主題既店入面除左有好多啤酒嘴同本地啤酒樽之外，裝修都充滿住香港既味道，牆上有好多80/90年代既照片，仲播緊好多當代既經典舊歌。係店員介紹下叫左兩款啤酒同三款小食，每碟小食放低時，店員都會作簡單講解，令你更了解依個"專屬香港既味道"。龍王福建柚香 / 門神啤酒廠 3.5% $88真係有撲鼻而來既柚子味，飲落清新微甜，唔太重酒精，好岩女仔飲。係我飲過最易入口既手工啤。大圍。肆 / 大圍啤酒廠 6% $82見到個杯墊己經知道係主打，原來只係黎左店鋪1日! 更加係暫時全香港獨家，當然要試下!飲到淡淡既莓味同啤酒花香，雖然酒精濃度高D，但口感幾SMOOTH。山楂咕嚕雞軟骨 $58唔用太酸既菠蘿，而採用古法山楂作調味，清新之餘山楂更有消滯功效!雞軟骨唔會炸到好乾，juicy又有咬口，佐酒一流!小西灣軍師雞 $88用左九種醃料去做調味，即叫即炸，醬汁調合得好出色，醬汁用左五種調味料製成，食到有薄荷葉同lemon 非常之醒胃，雞肉嫩滑多汁，十分推薦! (原來小西灣軍師雞都有段故，據聞「軍師」每年新年都會係小西灣擺賣。)脆豬PIZZA
入面除左有好多啤酒嘴同本地啤酒樽之外，裝修都充滿住香港既味道，牆上有好多80/90年代既照片，仲播緊好多當代既經典舊歌。
係店員介紹下叫左兩款啤酒同三款小食，
每碟小食放低時，店員都會作簡單講解，令你更了解依個"專屬香港既味道"。
龍王福建柚香 / 門神啤酒廠 3.5% $88
真係有撲鼻而來既柚子味，飲落清新微甜，唔太重酒精，好岩女仔飲。係我飲過最易入口既手工啤。
大圍。肆 / 大圍啤酒廠 6% $82
見到個杯墊己經知道係主打，原來只係黎左店鋪1日! 更加係暫時全香港獨家，當然要試下!
飲到淡淡既莓味同啤酒花香，雖然酒精濃度高D，但口感幾SMOOTH。
山楂咕嚕雞軟骨 $58
唔用太酸既菠蘿，而採用古法山楂作調味，清新之餘山楂更有消滯功效!雞軟骨唔會炸到好乾，juicy又有咬口，佐酒一流!
小西灣軍師雞 $88
用左九種醃料去做調味，即叫即炸，醬汁調合得好出色，醬汁用左五種調味料製成，食到有薄荷葉同lemon 非常之醒胃，雞肉嫩滑多汁，十分推薦! (原來小西灣軍師雞都有段故，據聞「軍師」每年新年都會係小西灣擺賣。)
脆豬PIZZA (魚香茄子味) $128
個餅底真係好有脆豬口感，十分港式! 芝士應該係用左比較濃味既藍芝士，估計老闆係想用個咸香味FUSION咁帶出個魚香，就好似平時會用咸魚粒粒咁，但真係好濃味，同行朋友唔太食芝士就唔係好慣，但我就幾鍾意。
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