菓匠茶屋 (已結業)

上次嚟嘅時候都已經想試,jan 18, 09又嚟開沙田...........買咗 : 1) 串燒小丸子-上次店員已同我介紹過呢種喺即場燒熱佢,再+上唔同嘅味道,有醬油,黃豆粉,抺茶粉-摸過醬油味嗰盒仲暖熱,仲算喺best serving time-tea time時間都未食lunch,差d餓暈..........買完即食-燒過之後只喺令到佢較軟身,但個皮就無變挺/硬,而且煙韌度亦無嘜-不過個醬油味真喺最討好,因帶甜,惹味,可以彌補無餡乏味嘅小丸子 2) 4色糯米大福-全部都喺紅豆餡,除咗有個喺紅豆餡披外-個紅豆唔多甜,與傳統嘅日式和菓子嘅死甜截然不同,不過豆香味1般,還是覺得長洲嘅故鄉茶x嘅紅豆最有豆香-3款舖粉末/碎嚟計,個人最鍾意黃豆粉因好夠嗰種烘過嘅豆香味(未買之前,都試食過呢隻味),而抺茶就唔多夠濃,芝麻香度亦不夠-不過個糯米部份就好軟熟,而且仲見到微微嘅糯米粒 3) 糯米糰大福-呢個大福意見大致如上,不過呢個糯米皮就喺由糯米粉團所做成,全平滑,所以唔會見到微微凹凸不平嘅質感 - 以上3款標榜香港製造,而且嚐味期比較短,足証防腐添+較少 - 另外亦有和菓子由日本入口- 現在有儲