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2017-12-04
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朋友到港旅遊，當然要帶佢地試下香港特有的街頭飲食文化~大牌檔相信大牌檔是香港人的集體回憶最大的特色是沒有冷氣和環境不太清潔但價錢卻非常合理門口人頭湧湧，足足等了30分鐘先有位不過是值得的椒鹽魷魚@皮不厚，而且炸得剛剛好，呢度的椒鹽做得好出色，夠香口，上枱熱辣辣，不過要趁熱食，耐左會冇咁脆同好味😋炒蟶子@大隻爽甜，加上豉椒做得出色，有豆豉鹹香，又有紅椒辣勁，相當惹味🤩炸大腸@腸內保留番d肥膏，呢d先正宗，但食完好有犯罪感😈黑椒薯仔牛柳粒@上桌便一窩蜂把薯仔夾進碗裏，不消一秒又舉筷，向來受歡迎的牛柳粒頓時變成配角。薯仔甜脆，黑椒牛柳微辣，再配一支雪凍了的啤酒，足以把煩惱暫時拋諸腦後🤤砵仔焗魚腸@配飯食嘅一道經典菜色，菜色本身已經夠味，唔洗加胡椒粉都好夠味，魚腸無腥味，唔錯😍蒜香炒豆苗@豆苗好滑，咁當然係多油先咁滑喇，自己衡量喇😆咕嚕肉@每件都有骨有肉，加上醋汁調校得好，酸味自然，平實好味🤗金銀蛋浸白菜@味道ok，帶有雞湯味及蒜味，鐘意食金銀蛋的朋友啱晒，不過我略䁠金銀蛋嘅份量有點少🤔
相信大牌檔是香港人的集體回憶最大的特色是沒有冷氣和環境不太清潔但價錢卻非常合理
門口人頭湧湧，足足等了30分鐘先有位不過是值得的
椒鹽魷魚@皮不厚，而且炸得剛剛好，呢度的椒鹽做得好出色，夠香口，上枱熱辣辣，不過要趁熱食，耐左會冇咁脆同好味😋
炒蟶子@大隻爽甜，加上豉椒做得出色，有豆豉鹹香，又有紅椒辣勁，相當惹味🤩
炸大腸@腸內保留番d肥膏，呢d先正宗，但食完好有犯罪感😈
黑椒薯仔牛柳粒@上桌便一窩蜂把薯仔夾進碗裏，不消一秒又舉筷，向來受歡迎的牛柳粒頓時變成配角。薯仔甜脆，黑椒牛柳微辣，再配一支雪凍了的啤酒，足以把煩惱暫時拋諸腦後🤤
砵仔焗魚腸@配飯食嘅一道經典菜色，菜色本身已經夠味，唔洗加胡椒粉都好夠味，魚腸無腥味，唔錯😍
蒜香炒豆苗@豆苗好滑，咁當然係多油先咁滑喇，自己衡量喇😆
咕嚕肉@每件都有骨有肉，加上醋汁調校得好，酸味自然，平實好味🤗
金銀蛋浸白菜@味道ok，帶有雞湯味及蒜味，鐘意食金銀蛋的朋友啱晒，不過我略䁠金銀蛋嘅份量有點少🤔
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