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2020-03-23
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時新漢堡係紅磡區頗有名氣，當初結業曾令一眾食家失望。得知佢係黃埔重新開舖，今日終於有機會去試下港式漢堡嘅風味。門面係搶眼嘅紅色，類似霓虹光管嘅設計，好有香港特色。收銀枱下可以睇到menu...開放式廚房設計，有電視顯示叫餐號碼，亦有Menu~~~入門右邊係收銀位置，除左入門左邊(即對住收銀枱嘅牆身)及廚房位置有Menu外，收銀枱面都有Menu，可以問店員借黎埋位慢慢揀 (揀完記得還返比店員啊~~~)。除左有漢堡、小食外，仲有飯、意粉可以選擇，照顧埋一定要有啖飯落肚嘅客人~~~ Menu列出嘅選擇好多，有選擇困難嘅客人，可能要花多D時間揀心水。除左可以散叫漢堡、小食外，亦有套餐提供，一定有一樣岩你。揀好心水後，去收銀落單比錢，就可以返埋位等叫號碼。所有食物都係即叫即造，所以要少少時間，客人請耐心等一陣。二人晚餐，2個漢堡、2個小食、2杯飲品，份量剛剛好。單層芝士漢煲 $24 & 單層芝士蛋漢堡 $27 漢堡包可以揀單層或雙層，亦可以加配芝士、蛋或火腿，漢堡可以揀牛肉或豬肉，中間嘅醬料，除左可以揀熱門嘅時新醬，亦有蕃茄醬、咖喱汁、黑椒汁可以選擇，唔中意食醬嘅又可以走醬，呢一個安排讓客人可以
門面係搶眼嘅紅色，類似霓虹光管嘅設計，好有香港特色。
收銀枱下可以睇到menu...
開放式廚房設計，有電視顯示叫餐號碼，亦有Menu~~~入門右邊係收銀位置，除左入門左邊(即對住收銀枱嘅牆身)及廚房位置有Menu外，收銀枱面都有Menu，可以問店員借黎埋位慢慢揀 (揀完記得還返比店員啊~~~)。除左有漢堡、小食外，仲有飯、意粉可以選擇，照顧埋一定要有啖飯落肚嘅客人~~~
Menu列出嘅選擇好多，有選擇困難嘅客人，可能要花多D時間揀心水。除左可以散叫漢堡、小食外，亦有套餐提供，一定有一樣岩你。揀好心水後，去收銀落單比錢，就可以返埋位等叫號碼。所有食物都係即叫即造，所以要少少時間，客人請耐心等一陣。
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單層芝士漢煲 $24 & 單層芝士蛋漢堡 $27
漢堡包可以揀單層或雙層，亦可以加配芝士、蛋或火腿，漢堡可以揀牛肉或豬肉，中間嘅醬料，除左可以揀熱門嘅時新醬，亦有蕃茄醬、咖喱汁、黑椒汁可以選擇，唔中意食醬嘅又可以走醬，呢一個安排讓客人可以靈活配搭之餘，亦照顧到唔同客人嘅需要，唔食牛嘅客人，亦可以嘗試食漢堡嘅滋味。而且漢堡包唔一定配沙律醬或茄汁，亦可以突破一下傳統，配下其他醬汁。。。
外層嘅麵包烘得暖暖地，好鬆軟。中間嘅漢堡好厚，差唔多係連鎖漢堡包店嘅2-3倍。同連鎖店嘅唔同，呢到嘅漢堡係用新鮮牛肉造嘅，保證唔會有雪味，亦有好香嘅牛肉味。
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醬料方面，揀左鎮店嘅時新醬，呢款係時新特製嘅沙律醬，夾雜少少生果碎粒，酸酸地，好開胃，所以食落嘅漢堡唔會膩之餘，味道仲要好夾。脆雞粒 $15
可以配蕃茄醬、咖喱汁、黑椒汁。
外層炸到好脆，黑椒汁好香唔會好辣，岩我唔食辣嘅人。波浪粗薯條 $22
粗薯條係我嘅大愛，加埋有波浪，一定係必叫之選。薯條鬆脆，暖暖地剛好岩入口。
菠蘿冰 $23
好大粒菠蘿，真係真材實料啊~~~
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