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2006-01-21
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一世人食過法國菜兩次, 上次覺得都幾ok, 而我最近好耐冇豪過,所以決定黎次法國菜.之前已聽過呢間餐廳,聽說係抵食的法國菜便選了它.首先講食物. 是晚我是跟男朋友一起晚膳的. 我們各選了頭盤,主菜和甜品. 也點了一支最普通的紅酒; 如下:煎鵝肝和蟹肉清湯頂級牛扒拌鵝肝和燒乳豬朱古力三重奏和法式焦糖燉蛋煎鵝肝和蟹肉清湯都好正. 鵝肝煎得恰到好處. 蟹肉清湯有濃的蟹的鮮味,只是唯一可說的是鹹了一點點,只是少許. 可惜的是,正宗的法國菜中間會一道sobert清清咁覺;但這裏是沒有的,因為這是"港式",價錢也是.主菜很令人失望. 牛扒有牛味,但很難食. 燒乳豬隻乳豬好多肥的部分,而且平時在酒樓食到的好食很多. 但食物很大碟,其實叫一份兩人一齊分也夠的. 下次如我再光顧此店必不叫這兩道菜. 為什麼我會叫此兩道菜是因為它們自己推介的,我感到很好笑.朱古力三重奏包括三件朱古力的東西: 黑朱古力雪糕+朱古力軟心蛋糕+朱古力蛋糕. 那個雪糕的黑朱古力味很濃,很特別;不是一般雪糕店可以找到的. 在Hyatt都冇食過, 朱古力軟心雞糕入面的朱古力是"硬"的,又不暖,很差. 那個朱古力蛋糕很難食,我只食了約
首先講食物. 是晚我是跟男朋友一起晚膳的. 我們各選了頭盤,主菜和甜品. 也點了一支最普通的紅酒; 如下:
煎鵝肝和蟹肉清湯
頂級牛扒拌鵝肝和燒乳豬
朱古力三重奏和法式焦糖燉蛋
煎鵝肝和蟹肉清湯都好正. 鵝肝煎得恰到好處. 蟹肉清湯有濃的蟹的鮮味,只是唯一可說的是鹹了一點點,只是少許. 可惜的是,正宗的法國菜中間會一道sobert清清咁覺;但這裏是沒有的,因為這是"港式",價錢也是.
主菜很令人失望. 牛扒有牛味,但很難食. 燒乳豬隻乳豬好多肥的部分,而且平時在酒樓食到的好食很多. 但食物很大碟,其實叫一份兩人一齊分也夠的. 下次如我再光顧此店必不叫這兩道菜. 為什麼我會叫此兩道菜是因為它們自己推介的,我感到很好笑.
朱古力三重奏包括三件朱古力的東西: 黑朱古力雪糕+朱古力軟心蛋糕+朱古力蛋糕. 那個雪糕的黑朱古力味很濃,很特別;不是一般雪糕店可以找到的. 在Hyatt都冇食過, 朱古力軟心雞糕入面的朱古力是"硬"的,又不暖,很差. 那個朱古力蛋糕很難食,我只食了約三小口便放棄.
法式焦糖燉蛋也是有三小個: 普通味的燉蛋+朱古力味的燉蛋+姜味的燉蛋. 普味的,不過不失. 朱朱古力味的,我不喜歡. 姜味的最好. 整體,不太特別. 不過我男朋友佢都滿意個甜品.
是晚消費$1,200;但其實食物很大份,主菜也不用叫那麼多,酒也花了$300;所以其實可以經濟點. 以法國來說不是貴;但不夠正宗.
整體我覺得一般,會再去;但叫菜方便會精明一點.
服務,是一般茶餐廳的服務;男的服務員不會笑. 那個女的都幾好,有禮貌.
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