囍 (已結業)

主旨港式日本菜 香港是美食之都，無人不知，但是何時引入日本菜，則可能十個港人有九個都答不出來，其實香港地之日式食店真是五步一樓，十步一閣。但相信真的引進正統日本菜，則可不是那麽多，大多數都是掛日式招牌，港式做法，但只要有生意做，誰理會。 我和太太剛在香港仔光顧了一間由喜慶集團經營的日式食店，叫喜喜，款式真的包羅萬有，無論日式定食，火鍋，壽司，日式拉麵，刺身都有。因是午餐原因，我只要了一個豬軟骨拉麵，太太則要了一個韓風泡菜餃子鍋丼，先說我的拉麵，其實味道和外边的日式拉麵店差不多，濃濃的豬骨湯，但是它的配料卻是真材實料三大件豬軟骨，咬口夠淋，麵夠爽口彈牙，雖無驚喜，但以56元包一杯檸茶計，則尚算便宜。反而韓風泡菜餃子鍋丼則有驚喜，除了主菜餃子泡菜丼外配角都不輸蝕，有味噌湯，芝麻醬豆腐，及头燉蛋等，當中燉蛋入口嫩滑，豆腐更似入口即溶，同樣包一杯飲品，只须48元是超值。這個套餐更徐了主菜及飲品，其它配菜有些是無限添食。總之如到香港仔揾食，這裏值得一試，唯一不好的地方，就是人多的時候要搭枱。