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2023-05-22
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位於銅鑼灣鬧市中嘅「去滾」，以舊香港情懷作主題🇭🇰當中加入不少本土元素：環境佈置以街頭霓虹燈組成🚥牆上亦有好多玩味字句嘅燈牌、背景音樂係一首首膾炙人口嘅經典金曲🎵餐廳設有VIP卡拉OK房，亦有戶外露天座位🌃食客可以邊睇夜景邊打邊爐，十分過癮💟🔸原個椰子雞湯（$268/半隻）湯底以一整個椰子製成🥥店員先將椰子肉同椰子水加入鍋中，再添上嫩滑雞件🐔湯頭味道清甜濃郁，有馬蹄同竹笙作配料💁🏻♀️更進一步將口感層次昇華，打邊爐前我同朋友都各自飲咗3碗😆🔸金甲脆魚皮（$98）上枱時帶乾冰煙霧彌漫嘅視覺效果💨魚皮即叫即炸，呈金黃色🥠食落香酥脆口而且熱焫焫，粒粒起沙鹹蛋黃包裹住惹味魚皮🍳甘香程度令人欲罷不能，誠意推介👍🏻🔸紐西蘭羊肉片（$188）羊肉片色澤粉嫩，油脂豐富🐏肉質軟嫩甘香而不羶，多食幾塊亦不覺肥膩😋🔸魚皮角（$78/6隻）魚皮角爽口彈牙有嚼勁✨帶濃郁魚蝦鮮味而不腥，令人有驚喜🙆🏻♀️🔸菠菜苗（$72）菠菜苗滿滿的一盤呈上🌱入口新鮮爽嫩，味道清新帶淡淡苦澀味🎊含豐富營養價值，健康必選😻🔸繽紛鮮果涼粉鍋（$108）涼粉鍋份量十足🧊水果分別有芒果、西瓜同火龍果，款款香甜新鮮💥配以椰絲或紅豆一同品嘗
位於銅鑼灣鬧市中嘅「去滾」，以舊香港情懷作主題🇭🇰當中加入不少本土元素：環境佈置以街頭霓虹燈組成🚥牆上亦有好多玩味字句嘅燈牌、背景音樂係一首首膾炙人口嘅經典金曲🎵餐廳設有VIP卡拉OK房，亦有戶外露天座位🌃食客可以邊睇夜景邊打邊爐，十分過癮💟
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🔸原個椰子雞湯（$268/半隻）
湯底以一整個椰子製成🥥店員先將椰子肉同椰子水加入鍋中，再添上嫩滑雞件🐔湯頭味道清甜濃郁，有馬蹄同竹笙作配料💁🏻♀️更進一步將口感層次昇華，打邊爐前我同朋友都各自飲咗3碗😆
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🔸金甲脆魚皮（$98）
上枱時帶乾冰煙霧彌漫嘅視覺效果💨魚皮即叫即炸，呈金黃色🥠食落香酥脆口而且熱焫焫，粒粒起沙鹹蛋黃包裹住惹味魚皮🍳甘香程度令人欲罷不能，誠意推介👍🏻
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🔸紐西蘭羊肉片（$188）
羊肉片色澤粉嫩，油脂豐富🐏肉質軟嫩甘香而不羶，多食幾塊亦不覺肥膩😋
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🔸魚皮角（$78/6隻）
魚皮角爽口彈牙有嚼勁✨帶濃郁魚蝦鮮味而不腥，令人有驚喜🙆🏻♀️
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🔸菠菜苗（$72）
菠菜苗滿滿的一盤呈上🌱入口新鮮爽嫩，味道清新帶淡淡苦澀味🎊含豐富營養價值，健康必選😻
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🔸繽紛鮮果涼粉鍋（$108）
涼粉鍋份量十足🧊水果分別有芒果、西瓜同火龍果，款款香甜新鮮💥配以椰絲或紅豆一同品嘗，味道層次更佳✅
🔸醬料（$27/位）
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