一君士多 (已結業)

今天下班後便相約了中同吃頓飯，倒不是太久没見，但每次當有心事想找人傾訴，她便是不二人選，她每次也二話不說便答應，我心想下次賣她豬仔，看她還會答應否。 我在她下班附近找了家餐廳，是家新開的港式餐廳，名叫一君士多，還滿出名的，皆因它是由藝人開的，之前在媒體報導中看過。 我們大約晚上730去到，內裡客人不算多，可能是平日，所以位置間還算鬆動，雖然餐廳不大，但裝潢佈置很日式，不像傳統港式茶餐廳般，這裡給人舒適自在的感覺。 食物果然如媒體報導般，是豪華版的車仔麵，我還真未嘗過鮑魚、廣島蠔、花膠等做配菜的車仔麵，我當然要嘗嘗鮮。 我們分別都點了一碗霸王麵，麵可以選擇不同麵底，有別於市面上的車仔麵店，這裡有更多選擇，當中心得我和朋友最愛的便是薯粉；除了主菜，我們再追加南乳豬手、芝士蘑菇雞翼、麻辣木耳等小吃，和兩杯飲料。 食物没有等很久就到枱，上枱那刻還真被那碗霸王麵給驚喜到，因為無論是鮑魚、廣島蠔，還是花膠，都相當真材實料，份量也足，這個價錢來說性價比很高。 我第一口便主打廣島蠔，因為它看起來真的很肥美，果然入口鮮甜十足，淡淡的海水咸味，更多的是蠔的鮮味，烹調時間剛好，最怕煮得太熟的蠔。鮑魚和花膠也