影片
更多
2021-11-19
411 浏览
在奧海城看完電影已經很晚 幸好趕及last order遠處被霓虹燈招牌所吸引 加上燒烤那誘人香氣酒燒弄 Dining Alley🍢不一樣的體驗水泥牆身廣告噴字及單張 採用懷舊公雞碗碟就算坐近班地喱(PANTRY)也沒有渾身油煙味.▪️燒雞翼活動至30/11🐓只需要追蹤酒燒弄IG & FB專頁免費送一串雞翼 店內選用日本雞 肉質鮮嫩肥美▫️和牛五花豐富的油脂 卻又肥而不膩🐄油花分佈細緻燒烤後油脂融化在肉上 吃得出用料上乘高質▪️和牛橫隔膜外層帶有一層油脂🐮夾雜著豐厚牛肉味 五成熟保持了肉汁 嚼勁十足 沾上燒肉醬 滋味濃郁▫️雞心元好好彩食到最後一串的是日精選🫀初嘗雞心元原來不是雞心 而是心臟的前血管 十分刁鑽欣賞採用醬料燒烤 相較於配鹽更加惹味香口▪️雞頸肉習慣食串燒會叫雞皮🐔但店員推介試些特別的雞頸肉是雞頭周邊的肉 因為是經常轉動部位所以肉質更具彈性 富有嚼勁 意外的好吃！▫️牛油果綿軟清香的烤牛油果🥑用黃油和薄鹽烤制最後撒上一層黑胡椒粒 口感香糯到無與倫比▪️厚切牛舌心每塊牛舌芯只保留肉芯最軟嫩位置👅口感爽滑油香味濃 簡單配搭黑椒/鹽燒炙 突顯濃郁牛香▫️黑豚蘆筍卷這個組合配搭得宜 外層的黑豚肉燒得
遠處被霓虹燈招牌所吸引 加上燒烤那誘人香氣
酒燒弄 Dining Alley🍢不一樣的體驗
水泥牆身廣告噴字及單張 採用懷舊公雞碗碟
就算坐近班地喱(PANTRY)也沒有渾身油煙味
.
▪️燒雞翼
活動至30/11🐓只需要追蹤酒燒弄IG & FB專頁
免費送一串雞翼 店內選用日本雞 肉質鮮嫩肥美
▫️和牛五花
豐富的油脂 卻又肥而不膩🐄油花分佈細緻
燒烤後油脂融化在肉上 吃得出用料上乘高質
▪️和牛橫隔膜
外層帶有一層油脂🐮夾雜著豐厚牛肉味 五成熟
保持了肉汁 嚼勁十足 沾上燒肉醬 滋味濃郁
▫️雞心元
好好彩食到最後一串的是日精選🫀初嘗雞心元
原來不是雞心 而是心臟的前血管 十分刁鑽
欣賞採用醬料燒烤 相較於配鹽更加惹味香口
▪️雞頸肉
習慣食串燒會叫雞皮🐔但店員推介試些特別的
雞頸肉是雞頭周邊的肉 因為是經常轉動部位
所以肉質更具彈性 富有嚼勁 意外的好吃！
▫️牛油果
綿軟清香的烤牛油果🥑用黃油和薄鹽烤制
最後撒上一層黑胡椒粒 口感香糯到無與倫比
▪️厚切牛舌心
每塊牛舌芯只保留肉芯最軟嫩位置👅口感爽滑
油香味濃 簡單配搭黑椒/鹽燒炙 突顯濃郁牛香
▫️黑豚蘆筍卷
這個組合配搭得宜 外層的黑豚肉燒得香脆
矜貴且肉味上乘🐷內裏的蘆筍卻充滿水份清爽
▪️白鱔
好的串燒需要極度的耐心精神才能色香味俱全
鱔皮烤得香脆 而肉質仍會彈牙🐟保持到鮮味
▫️熱湯拉麵
若然不飽的話🍜有主食提供 烏冬/蕎麥麵/拉麵
採用日本料理經典昆布柴魚高湯和鮮菇煮成
张贴
