Yummyyyy
港式大排檔鑊氣小炒
Yummyyyy
等级4
2023-06-19
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位於灣仔杜老誌道的樓上大排檔(former: 杜老誌大飯店),裝修以懷舊香港作為主題,具有獨特經典大排檔風味,乾淨創新版本。適合大大班朋友和家人慶祝節日的好地方!

總廚主理係前喜記炒蟹的大廚,所以就算係平日嘅星期三晚上,餐廳亦是座無虛席,所以記得打電話預早約好座位,walk-in有機會需要預留等待時間。

百香果檸檬梳打
梳打加入新鮮酸甜百香果非常清新,夏日消暑好開胃。

凍檸7
經典大排檔必點飲料,除咗啤酒之外😉。

泰式無骨鳳爪
原隻無骨鳳爪,加上微微酸辣,不易開胃之選。

樓上小炒王
唔想叫菜咁普通,就要試吓經典小炒王。師傅炒得好夠火喉,香炒腰果,韭菜鮮味十足😋

金沙涼瓜條
炸咗之後一d都唔苦,爽口沒有苦澀味。

金沙脆魚皮
邪惡的鹹蛋炒魚皮,香脆而乾身不油膩,味道很好。

拔絲咕嚕肉
半肥半瘦的肉排,肉質鬆化,外層仲保持到脆口,帶有微微拔絲的效果配開胃紅椒及菠蘿,酸酸甜甜,開胃可口!

蠔仔菜脯煎蛋
蠔仔挺多的,味道好鮮甜,充滿鑊氣。
百香果檸檬梳打
百香果檸檬梳打
凍檸7
凍檸7
泰式無骨鳳爪
泰式無骨鳳爪
樓上小炒王
樓上小炒王
金沙涼瓜條
金沙涼瓜條
金沙脆魚皮
金沙脆魚皮
蠔仔菜脯煎蛋
蠔仔菜脯煎蛋
拔絲咕嚕肉
拔絲咕嚕肉
蟹油炒麵
蟹油炒麵
黑蒜蝦仁炒飯
黑蒜蝦仁炒飯
魚香茄子煲
魚香茄子煲


黑蒜蝦仁炒飯
炒飯粒粒分明,配合黑蒜同蝦仁,入口甘香。

蟹油炒麵
用炸蟹的油炒作而成,非常惹味,避風塘招牌必點菜式!

魚香茄子煲
拎出來的時候煲還在沸騰,令肉汁不停從外彈出彈出,熱騰騰一直在冒煙,光學賣相已經流口水了!
每一口吃出淡淡鹹魚肉粒鮮味,送飯一流。

奉送番薯糖水
蕃薯好夠甜味,薑味十足,為我們豐富的晚餐作完美句號
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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