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2010-10-07
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(1) 咖哩雞煲咖哩雞配白飯一碟，咖哩雞無味兼不入味，雞肉“唉”像把兩者雞肉咖哩汁免強地放在一起(2) 牛筋牛肉檬牛筋太腍，無味，莫非用滾水炆腍牛筋，即使有湯底也挽救不了牛肉薄切，可惜不能“索”取湯底味(3) 豬肉粉卷以粉皮包裹碎豬肉，餡料混合冬菇絲，木耳絲，粉絲等，越式魚露味淡，一看便知(4) 扎肉雞絲湯河因為扎肉味道不濃主要靠湯底，可惜湯底不爭氣，未能令扎肉有起色，雞絲更豪無雞肉味，河粉不錯，只可惜太少了(5) 椰汁糕椰汁極啖，綠色部份稍甜，口感似果凍，但沒有何何果汁味，軟腍腍的(6) 眉豆粟米糯米泥眉豆較粟米少，糯米泥太爛了，食不到啖啖軟糯質感，甜度適中
咖哩雞配白飯一碟，咖哩雞無味兼不入味，雞肉“唉”像把兩者雞肉咖哩汁免強地放在一起
(2) 牛筋牛肉檬
牛筋太腍，無味，莫非用滾水炆腍牛筋，即使有湯底也挽救不了
牛肉薄切，可惜不能“索”取湯底味
(3) 豬肉粉卷
以粉皮包裹碎豬肉，餡料混合冬菇絲，木耳絲，粉絲等，越式魚露味淡，一
看便知
(4) 扎肉雞絲湯河
因為扎肉味道不濃主要靠湯底，可惜湯底不爭氣，未能令扎肉有起色，雞絲
更豪無雞肉味，河粉不錯，只可惜太少了
(5) 椰汁糕
椰汁極啖，綠色部份稍甜，口感似果凍，但沒有何何果汁味，軟腍腍的
(6) 眉豆粟米糯米泥
眉豆較粟米少，糯米泥太爛了，食不到啖啖軟糯質感，甜度適中
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