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2018-10-11
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又來到九龍城搵食！竟然偶遇這間位於獅子石道「西貢越南真味」，打開網上飲食全書open rice, 未有人寫食評，就等本小姐來寫第一編啦！同行二人點了 1）生熟牛肉湯粉 & 2）雞絲湯粉 配凍檸茶 & 熱滴漏咖啡（特飲加$）先讚最好的是 滴漏咖啡☕️，夠香濃。而其他的味道一般，真的偏港式。牛河湯底偏咸，但嚐不到牛骨精華，眼見湯底頗清，而牛肉口感可以，厚薄適中。本小姐煮越式牛湯河都有一手😃， 這碗絕對不正宗，不合格，但下午茶$39 一個餐就情有可原，不能要求太高。唯一可讚的是香葉金不換夠多而且是分開葉片，沒有枝，吃起來易入口。雞肉河，雞肉和湯底都偏淡，味道一般。辣椒切粒偏大，切薄一點放進湯中會易出味。 坦白講，下午茶的兩個湯河真的很普通，但$39 就算吧，不竟一分錢一分貨。我會對這個燴牛仔骨有興趣，不過這個菜式不是越南菜，會再回來試試。
同行二人點了 1）生熟牛肉湯粉 & 2）雞絲湯粉 配凍檸茶 & 熱滴漏咖啡（特飲加$）
先讚最好的是 滴漏咖啡☕️，夠香濃。而其他的味道一般，真的偏港式。
牛河湯底偏咸，但嚐不到牛骨精華，眼見湯底頗清，而牛肉口感可以，厚薄適中。本小姐煮越式牛湯河都有一手😃， 這碗絕對不正宗，不合格，但下午茶$39 一個餐就情有可原，不能要求太高。唯一可讚的是香葉金不換夠多而且是分開葉片，沒有枝，吃起來易入口。
雞肉河，雞肉和湯底都偏淡，味道一般。
辣椒切粒偏大，切薄一點放進湯中會易出味。 坦白講，下午茶的兩個湯河真的很普通，但$39 就算吧，不竟一分錢一分貨。我會對這個燴牛仔骨有興趣，不過這個菜式不是越南菜，會再回來試試。
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