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4天前
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踏入山見台式火鍋店，第一眼就被濃厚的台式氛圍吸引，裝潢簡潔卻帶點懷舊味，令人彷彿走進一間地道台灣小店🥰 這次我選了Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐✅ 限時120分鐘，聽起來緊張，但實際上時間綽綽有餘，可以慢慢品嚐😋 套餐的亮點，當然是那幾款和牛牛肉🥰 肩胛肉眼油花分布均勻，下鍋輕涮幾秒，肉質柔嫩又帶一點嚼勁🤗 無骨牛小排則油香更重，入口即化，配合湯底的清甜，完全不膩👍 至於牛扑肉則比較樸實，適合搭配醬料吃🤤 海鮮部分同樣精彩，原隻大海蝦新鮮彈牙，白鱔片滑嫩無腥味，而鮑魚與花膠、刺參，則為整體增添了一份奢華感😎 港式主題絕對是驚喜之作🌟 響螺片爽口帶鮮，黑毛肚則是火鍋老饕的心頭好，吸滿湯汁後越嚼越香🥰格仔餅和黑白煎堆仔，外脆內軟，還有爆漿咖喱魚蛋，瞬間把人拉回街頭小吃的場景🤗 最後配上一杯情懷紅豆冰，甜而不膩，冰涼透心，是港味的收尾😚 晚市限定的幾道熟食亦值得一試😋 霸王雞肉質嫩滑，瑞士汁雞翼鹹中帶甜，柱侯牛腩入味軟腍，完全是飯堂裡的安慰菜🤩 而滷水牛孖筋與海蜇頭則是下酒的好拍檔，味道濃厚卻不搶戲，剛好與港式主題相互響應😘 湯底方面，我選了上素蟲草木耳鍋🤗 湯頭清甜帶草本香氣，不僅能提
踏入山見台式火鍋店，第一眼就被濃厚的台式氛圍吸引，裝潢簡潔卻帶點懷舊味，令人彷彿走進一間地道台灣小店🥰 這次我選了Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐✅ 限時120分鐘，聽起來緊張，但實際上時間綽綽有餘，可以慢慢品嚐😋 
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套餐的亮點，當然是那幾款和牛牛肉🥰 肩胛肉眼油花分布均勻，下鍋輕涮幾秒，肉質柔嫩又帶一點嚼勁🤗 無骨牛小排則油香更重，入口即化，配合湯底的清甜，完全不膩👍 至於牛扑肉則比較樸實，適合搭配醬料吃🤤 海鮮部分同樣精彩，原隻大海蝦新鮮彈牙，白鱔片滑嫩無腥味，而鮑魚與花膠、刺參，則為整體增添了一份奢華感😎
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晚市限定的幾道熟食亦值得一試😋 霸王雞肉質嫩滑，瑞士汁雞翼鹹中帶甜，柱侯牛腩入味軟腍，完全是飯堂裡的安慰菜🤩 而滷水牛孖筋與海蜇頭則是下酒的好拍檔，味道濃厚卻不搶戲，剛好與港式主題相互響應😘
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