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2022-09-15
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佐敦人多擠迫，食肆客戶群主要以年輕一族為主，最近見到foodie推介呢間位於渡船角既串燒小店，水準比附近同類餐廳高一截，吸引筆者前往一試。✅燒吞拿魚下顎吞拿魚下顎是嫩滑惹味的燒物，可遇不可求，火侯控制得剛剛好，唔會過熟，保持肉質鮮嫩👍🏻😋✅燒豬頸肉我很喜歡這個豬頸肉。很香口，有肉汁，而且很爽口，份量也十分充足，超香嘅燒烤味道😇 焦脆爽口，好好食 😋 ✅汁燒原隻魷魚筒 照燒魷魚筒加埋燒汁好惹味，啲肉都好軟～原條上，而且師傅將魷魚筒砌成一圈圈，容易入口。魷魚一啲都唔韌，配上燒汁，味道好夾✅燒芝士五花腩作為芝士迷的當然要點呢個芝士五花腩啦，一口咬下，入面的芝士溢岀，很香濃，配埋油花四溢既五花腩，十分惹味。✅燒豚肉生菜卷生菜咬落去好多汁，而且完全冇渣😍😍外面有一層薄薄嘅豚肉，燒得好香脆，調味唔會好鹹😋✅燒手打免治雞肉棒雞肉棒好好味，口感好好，亦燒得好惹味
✅燒吞拿魚下顎
吞拿魚下顎是嫩滑惹味的燒物，可遇不可求，火侯控制得剛剛好，唔會過熟，保持肉質鮮嫩👍🏻😋
✅燒豬頸肉
我很喜歡這個豬頸肉。很香口，有肉汁，而且很爽口，份量也十分充足，超香嘅燒烤味道😇 焦脆爽口，好好食 😋
✅汁燒原隻魷魚筒
照燒魷魚筒加埋燒汁好惹味，啲肉都好軟～原條上，而且師傅將魷魚筒砌成一圈圈，容易入口。魷魚一啲都唔韌，配上燒汁，味道好夾
✅燒芝士五花腩
作為芝士迷的當然要點呢個芝士五花腩啦，一口咬下，入面的芝士溢岀，很香濃，配埋油花四溢既五花腩，十分惹味。
✅燒豚肉生菜卷
生菜咬落去好多汁，而且完全冇渣😍😍外面有一層薄薄嘅豚肉，燒得好香脆，調味唔會好鹹😋
✅燒手打免治雞肉棒
雞肉棒好好味，口感好好，亦燒得好惹味
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