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2018-09-02
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早兩日肥妹仔，同朋友去咗灣仔一間由重慶傳過嚟嘅麻辣火鍋，叫做 渝味曉宇重慶老火鍋，入到去環境都好靚。嚟到食重慶老火鍋湯底梗係想試下個九宮格麻辣大紅鍋， 不過可惜我個朋友就唔係好食得辣 ， 所以只好是其他湯底啦 。普通辣鴛鴦鍋一半係大骨滋補鍋湯底， 另一半就係辣湯底， 肥妹仔我我覺得有鴛鴦鍋呢個選擇真係非常之貼心。稻田毛肚 $112食材方面嗌咗個稻田毛肚，佢只需要淥15 秒，就可以食得，非常之爽口，配埋麻辣湯底，十分之惹味!大刀牛肝 $89嗌咗個大刀牛肝，呢個牛肝需要淥3分鐘。佢個牛肝上面仲有埋隻蛋，撈埋一齊碌落去，非常之滑。曉宇嫩牛肉 $81跟住再嗌多曉宇嫩牛肉，牛肉非常之大片同埋新鮮， 牛味超濃，食落去好好食。極品鵝腸 $87仲有個極品鵝腸，鵝腸本身冇乜味道，但係不過佢吸完個湯底之後就變得非常之濃味，口感爽口彈牙!重慶耗兒魚 $79仲有嗌咗個重慶耗兒魚，本身肥妹仔我以為呢隻魚會好腥，點知唔係!啲肉係好實，好鮮味。曉與苕粉 $51食得重慶火鍋梗係要試翻返個苕粉，食落去非常之爽口彈牙， 每條苕粉吸滿曬個麻辣湯底，正，仲好味過用烏冬打邊爐!美國安格斯優質肥牛 $208雪花紋好
普通辣鴛鴦鍋
一半係大骨滋補鍋湯底， 另一半就係辣湯底， 肥妹仔我我覺得有鴛鴦鍋呢個選擇真係非常之貼心。
稻田毛肚 $112
食材方面嗌咗個稻田毛肚，佢只需要淥15 秒，就可以食得，非常之爽口，配埋麻辣湯底，十分之惹味!
大刀牛肝 $89
嗌咗個大刀牛肝，呢個牛肝需要淥3分鐘。佢個牛肝上面仲有埋隻蛋，撈埋一齊碌落去，非常之滑。
曉宇嫩牛肉 $81
跟住再嗌多曉宇嫩牛肉，牛肉非常之大片同埋新鮮， 牛味超濃，食落去好好食。
極品鵝腸 $87
仲有個極品鵝腸，鵝腸本身冇乜味道，但係不過佢吸完個湯底之後就變得非常之濃味，口感爽口彈牙!
重慶耗兒魚 $79
仲有嗌咗個重慶耗兒魚，本身肥妹仔我以為呢隻魚會好腥，點知唔係!啲肉係好實，好鮮味。
曉與苕粉 $51
食得重慶火鍋梗係要試翻返個苕粉，食落去非常之爽口彈牙， 每條苕粉吸滿曬個麻辣湯底，正，仲好味過用烏冬打邊爐!
美國安格斯優質肥牛 $208
雪花紋好靚，牛肉係屬於薄切嗰一隻。不過牛味都好濃，食落去好嫩滑。
手打香菜牛肉滑 $79
墨魚滑同蝦滑就食得多，牛肉滑就好少食!佢呢個牛肉滑係用新鮮牛肉做成嘅，所以食落去唔似出街買嘅牛丸好實淨，而係好彈牙爽口，同埋好滑，牛味又係比一般嘅牛丸濃。
田園菜籃 $82
重慶炸酥肉 $60
紅糖糍粑 $69
至於小食方面叫咗個重慶酥炸肉同埋紅糖糍粑。呢兩樣小食都好出色，個炸酥肉炸得好香口，好夠味， 就咁食已經好好食，打埋邊爐索埋湯汁又係另一種滋味。而嗰個紅糖糍粑，表面嗰浸紅糖好香甜，同嗰個糯米糕好夾。
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