影片
更多
2007-10-16
32 浏览
C小姐強勢回歸,強到幾日內,促成一場單車局.八位朋友,浩浩蕩蕩由大圍出發,踩到去大尾篤.大約兩小時左右,便到達目的地,我們身為開飯人,來到當然要"開飯",在公關姐姐左問右問,再加上其他人意見.結果選擇了忠誠,吃泰國菜.餓到如此地步,已經不理甚麼港式泰式,點菜方面每人諗一點,已經叫到一檯都係.首先上的酸辣鳳爪,辣得夠勁道,作為一道開胃菜,合格有突.牛肚撈米線,米線上面的汁,同喇沙湯底很像,將其濃縮為汁,撈著米線吃,又另一個感覺.雖然麵包兄不吃牛,但繼牛肚之後,再來碟燒牛肉,味道出奇地好,燒得五六成熟,肉質嫩滑.薄薄的肉片充滿肉味,眾人吃罷無一不交口稱譽,身邊的喬治兄紅酒癮又起如果襯紅酒就最好...)荀殼魚是小弟之選,金黃香脆,肉質細致,接下來的燒鱔,又是出奇地佳,外層燒得香脆,燒汁完全融入在鱔片內,但星爺說如果層皮燒得更脆一點,會更好.)西檸雞吃得多,青檸鴨也是第一次見,基本上兩者亦差不多,只是由雞,變做鴨,西檸同青檸,味道一樣酸味味.炒椰菜苗,入口爽口,不苦兼沒有渣,幾好.無厘頭與貴刁扯上關係,就來個濕炒來贈一贈慶吧.上桌時已不對勁,濕到水汪汪,吃落了無生氣.沒有鑊氣.遲來的蝦餅,小弟
大約兩小時左右,便到達目的地,我們身為開飯人,來到當然要"開飯",在公關姐姐左問右問,再加上其他人意見.結果選擇了忠誠,吃泰國菜.
餓到如此地步,已經不理甚麼港式泰式,點菜方面每人諗一點,已經叫到一檯都係.
首先上的酸辣鳳爪,辣得夠勁道,作為一道開胃菜,合格有突.牛肚撈米線,米線上面的汁,同喇沙湯底很像,將其濃縮為汁,撈著米線吃,又另一個感覺.
雖然麵包兄不吃牛,但繼牛肚之後,再來碟燒牛肉,味道出奇地好,燒得五六成熟,肉質嫩滑.薄薄的肉片充滿肉味,眾人吃罷無一不交口稱譽,身邊的喬治兄紅酒癮又起如果襯紅酒就最好...)
荀殼魚是小弟之選,金黃香脆,肉質細致,接下來的燒鱔,又是出奇地佳,外層燒得香脆,燒汁完全融入在鱔片內,但星爺說如果層皮燒得更脆一點,會更好.)
西檸雞吃得多,青檸鴨也是第一次見,基本上兩者亦差不多,只是由雞,變做鴨,西檸同青檸,味道一樣酸味味.炒椰菜苗,入口爽口,不苦兼沒有渣,幾好.
無厘頭與貴刁扯上關係,就來個濕炒來贈一贈慶吧.上桌時已不對勁,濕到水汪汪,吃落了無生氣.沒有鑊氣.遲來的蝦餅,小弟覺得質感彈牙,見到公關望著蝦餅下的油,眉頭大皺,要自行再索多陣油才入口.
後尾追加的菠蘿炒飯,材料還材料,飯還飯,兩者不相往還.
邊吃邊吹水,說回兩年前,貴網的單車局,那是我未"出世",當然要問問在座當年有份參與的朋友,那時候大約是什麼光景..
美好的時光往往不再,唯有珍惜眼前的一切吧.
张贴
