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2021-10-05
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比起繁華熱鬧嘅銅鑼灣，港島約朋友食飯我更鍾意去到小店林立別樹一格嘅天后，而呢一間店無論係裝修、菜式、店員態度都好似令你去咗日本一樣🎏🎏首先入到去就聽到店員熱情嘅用日文同你打招呼，當你踏入佢哋嘅大門就好似去咗銀座地道居酒屋一樣🇯🇵🏮螢光魷魚（ $68 ）🦑🦑第一次食螢光魷魚，估唔到口感係咁豐富🔥🔥一啖咬落去首先你會感受到海水嘅鹹味，然之後魷魚嘅鮮甜就係你口中爆發🤪以呢個為前菜釋放味蕾實在不錯😝😝餐廳門口位置你會見到有開放式大玻璃廚房望住師傅喺度努力燒烤🔥🍢睇到都流口水，就叫咗幾樣試吓：包括雞腎（ $28 ）、大蔥雞肉（ $28 ）、明太子雞肉串（ $32）、日本青椒仔（ $28 ）、串燒豆腐（ $28）、紫蘇芥辣豬五花腩（ $38 ）、厚燒牛舌（ $68 ）、鹽燒雞中翼（ $36 ）所有串燒都係即叫即燒，所以等嘅時間有少少耐，但係等待係值得嘅，全部火候拿捏得剛好🥰🥰絕對唔會有燒到乾爭爭嘅情況，其中想特別推介厚燒牛舌💕簡單地用咗少許黑椒調味，師傅手勢好好燒得啱啱好🥓🥓外面唔會太韌，一咬開，牛舌嘅肉汁依然保存咗喺入邊，口腔中充滿咗牛味好正🥳🥳紫蘇芥辣五花腩又係另一必食推介，一啖咬落去有濃郁紫
螢光魷魚（ $68 ）🦑🦑第一次食螢光魷魚，估唔到口感係咁豐富🔥🔥一啖咬落去首先你會感受到海水嘅鹹味，然之後魷魚嘅鮮甜就係你口中爆發🤪以呢個為前菜釋放味蕾實在不錯😝😝
餐廳門口位置你會見到有開放式大玻璃廚房望住師傅喺度努力燒烤🔥🍢睇到都流口水，就叫咗幾樣試吓：包括雞腎（ $28 ）、大蔥雞肉（ $28 ）、明太子雞肉串（ $32）、日本青椒仔（ $28 ）、
串燒豆腐（ $28）、紫蘇芥辣豬五花腩（ $38 ）、厚燒牛舌（ $68 ）、鹽燒雞中翼（ $36 ）
所有串燒都係即叫即燒，所以等嘅時間有少少耐，但係等待係值得嘅，全部火候拿捏得剛好🥰🥰絕對唔會有燒到乾爭爭嘅情況，其中想特別推介厚燒牛舌💕簡單地用咗少許黑椒調味，師傅手勢好好燒得啱啱好🥓🥓外面唔會太韌，一咬開，牛舌嘅肉汁依然保存咗喺入邊，口腔中充滿咗牛味好正🥳🥳紫蘇芥辣五花腩又係另一必食推介，一啖咬落去有濃郁紫蘇香味，油脂喺口中溶化，加上芥辣同時又可解膩，配搭得好有心思🤩
原條鰻魚丼飯（ $188 ）🍚一上枱真係嚇親😲😲佢係我見過最大條嘅原條鰻魚丼飯，足足有成隻前臂咁長，而且好肥美，同朋友一開始都話有啲飽可能食唔晒，但最尾都係太好味K.O.晒🤫應該好欣賞佢嘅麵豉湯係好多料，包括左有肉片，蘿蔔，同埋比較少見嘅蒟蒻粒🤗🤗另外有個好得意嘅碗仔裝住左鰻魚肝，都幾好咬口，味道甘香，啱用嚟送酒，估唔到一個鰻魚飯會有咁多驚喜😜
炸蝦天婦羅（$98）🦐🦐用上咗刺身級嘅蝦來做天婦羅，大大隻蝦肉又唔會炸得過老，下次要試埋佢其他款式嘅天婦羅先得！
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