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2022-09-27
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好久沒有在香港食過咁高質嘅燒肉，仲有90分鐘任飲清酒,水果茶,汽水 ，$248 per head, 非常盡興嘅一晚值得記錄一下😬😬先來這個清酒售賣機好有日本feel, 全場好有氣氛😍😍不論職員或食客都投入其中！我們亦將所有清酒都嘗過一遍😝😝😝大多純口，更有少許花香部份食物店員幫忙燒，部份就自己動手，海鮮部份比較難控制，店員多數都會操刀😁😁來個酒盜暮仔沙律🥗$58賣相好靚，薯片口感綿滑，開一開胃口燒日式魚乾 $78配清酒🍶，非常適合炭火雞🦃️外相唔吸引，炭灰色🤣🤣但店員卻處理得非常好，雞皮外焦，肉質知依然保持鮮嫩👍牛肉盛盒二人份 $368這道是廚師發板的，有日本和牛部位 三角胸小排 ，真係做到入口即溶，完全不費任何力氣，牛脂丰富，不失牛香😋😋日本和牛脊峰，油脂更為均勻，呈格狀脂，一下爐已經即刻變色，肉香亦隨即溢出，香到即入口，不用點醬汁呢🥰🥰還有美國牛小排等等，亦是燒肉常客山梨縣產煙燻豬腩$128幾特別的食材，煙燻味很重，肉質扎實，肥瘦相間，口感很好😌😌伊比利亞豬肋條 $88肋條部位非常爽脆，油脂較少，吃起來不位肥膩，這個很合口味😚😍日本雞頸$58之前到日本旅行到燒肉店總要點上雞頸，肉質特
先來這個清酒售賣機好有日本feel, 全場好有氣氛😍😍不論職員或食客都投入其中！
我們亦將所有清酒都嘗過一遍😝😝😝大多純口，更有少許花香
部份食物店員幫忙燒，部份就自己動手，海鮮部份比較難控制，店員多數都會操刀😁😁
來個酒盜暮仔沙律🥗$58
賣相好靚，薯片口感綿滑，開一開胃口
燒日式魚乾 $78
配清酒🍶，非常適合
炭火雞🦃️外相唔吸引，炭灰色🤣🤣但店員卻處理得非常好，雞皮外焦，肉質知依然保持鮮嫩👍
牛肉盛盒二人份 $368這道是廚師發板的，有日本和牛部位 三角胸小排 ，真係做到入口即溶，完全不費任何力氣，牛脂丰富，不失牛香😋😋
日本和牛脊峰，油脂更為均勻，呈格狀脂，一下爐已經即刻變色，肉香亦隨即溢出，香到即入口，不用點醬汁呢🥰🥰
還有美國牛小排等等，亦是燒肉常客
山梨縣產煙燻豬腩$128
幾特別的食材，煙燻味很重，肉質扎實，肥瘦相間，口感很好😌😌
伊比利亞豬肋條 $88肋條部位非常爽脆，油脂較少，吃起來不位肥膩，這個很合口味😚😍
日本雞頸$58
之前到日本旅行到燒肉店總要點上雞頸，肉質特別滑，而且口感特別丰富，喜歡的便會懂🤣🤣🤣
鳥取A5牛胸腩肉 $288
鳥取產的牛果然吾同，肉香特濃郁，牛胸腩亦是上乘部位，口感亦好
鳥取A5小腿腱肉 $228
小腿腱由於運動量較高，肉質較為結實，沒有多餘脂肪
日式蒜蓉蝦98/隻
超級大大大 ，肉質爽口彈牙，鮮味！
南非鮑魚$88
簡簡單單，鮮味突出，火候剛好👍
甲羅燒$98
亦是常見燒肉店菜式，加上餅亁中和一下肉的膩也挺不錯😬
非常值得一試嘅日式燒肉店，差點忘記自己身處香港呢😂😂
张贴
