有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

有點作病, 不想吃熱氣濃味的東西, 就清清地跟朋友來個蒸海鮮, 這一間我們吃過多次了, 覺得價錢合理, 海鮮都幾新鮮, 所以今日又再來, 吃海鮮之餘又可吃粥, 適合我的胃口。

店員先幫我們放粥底, 粥底可以自選一款配料及肉, 我們選了粟米排骨粥, 邊煮粥邊蒸海鮮。

首先吃了很新鮮的海蝦和蜆 接著有大連鮑魚, 鮑魚時間掌握得好, 沒有過老, 配搭著蟲草花, 感覺很健康有營。

美國桶蠔大大隻, 蒸完後滑溜滑溜的, 啜入口幾乎不用咀嚼, 蝦香滿滿。

我把手剁豬肉丸及墨魚丸留到和粥一起吃, 令粥的材料更豐富, 加倍滿足, 經過一輪蒸海鮮後, 粥已煮到很綿密, 海鮮的精華滴進粥裡, 所以它既有肉的甜, 也有海鮮的味道, 百感交集。