我覺得這裡「東京手打烏冬專門店」好像車仔麵店，但是日本式那種。
為什麼我這樣說? 因為這裡可以自選麵底、湯底及日式餸菜。
每款餸菜不同價錢，自由搭配，跟港式車仔麵形式雷同。
今次我點了蕎麥麵 (細) 豬骨濃湯 $13 + 餃子雞翼 $11/隻
朋友就點了手打烏冬(細) 清湯 $13 + 生薑豚肉 $16
蕎麥麵軟硬度適中，已經喜歡了這裡的蕎麥麵，期待下次再食。
餃子雞翼略嫌有點貴，$11得一隻細細隻，不過勝在美味，而且不肥膩。
豬骨濃湯不是很濃，濃度式中，亦不太鹹。
平時很少會飲湯底，今次好味道整碗湯底都喝清了，朋友都擺出一副驚奇的樣子看著我。
除了自選搭配，還有一些定食，見到鄰座的食客在吃定食，非常豐富，平均價錢都只不過$60左右，下次再來，我要試下定食套餐。
