鳴門魚湯麵亭 (已結業)

石鍋鮟鱇魚湯拉麵點了招牌的石鍋鮟鱇魚湯拉麵店員提示要等大約20分鐘，20分鐘後店員送上拉麵，看到石鍋內的熱湯正在沸騰，湯看上去濃厚不稀，其實是清淡的白色魚湯，味道較為單調，似"魚湯米線"的湯底，只有淡淡的魚味，感覺不到有鮮味，魚肉也是非常清淡。半熟蛋也是淡淡的，沒什麼味道。麵條很軟，沒有咬勁。吃完整碗拉麵也沒有什麼什麼特別，唯一特別之處是保溫時間長，吃到取後仍是熱的。香港沒有拉麵店做同類型湯底(米線店舖倒是有的)，所以沒有太多的比較。魚湯的話，自己還是喜歡秋刀魚湯、或煮干類型的湯底。