素食一家 (已結業)

近年愈來愈多人注重健康養生，愛上素食，令坊間多了形形色色的齋店。前些時有朋自遠方來，他是素食者，所以我們請他在旺角素食一家吃晚飯。食店佈置清雅，播放柔和音樂，令人身心舒𣈱吃素食。食店走潮菜路線，食物色香味俱全，賣相極靚。我們根據食評推介，五人要了以下餸菜：一家招牌生菜包、香煎竹笙腐皮卷、西檸焗猴頭菇、豉汁靈芝蒸蟠龍鱔、靈芝菇肉鬆豆腐、豉椒鮮菌百葉豆腐脆麵及意式田園薄餅。其中三款最值得推薦：1.生菜包，生菜塊塊翠綠爽甜，饀料豐富，包括松子、粟米粒、雜菇粒、紅蘿蔔粒等，蘸些醬汁，滋味豐足。2. 鮮竹卷，本來平平無奇的素點心，經巧手砌放碟上，又美又吸睛，身價頓時提高十倍。3. 焗猴頭菇，口感香脆，配酸酸甜甜西檸汁，簡直天作之合。