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餐厅: 温野菜 (海港城)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-01-19 1340 浏览
黎緊天氣又凍,天氣一凍就想食d熱辣辣既食物,通常黎黎去去唔係邊爐、雞煲就係羊腩煲。但係又想清淡一d,就揀左呢間溫野菜。 賣點係精緻Shabu shabu。呢度採取I PAD落單,方便又快捷。野食要用散叫既形式,食肉怪可以order多d肉,中意清淡既亦有好多蔬菜選擇。呢度既湯底有好多種唔同既選擇,我自己就order左一個有機豆乳湯底,純白色既湯底望落去似豆漿,但係味道同豆漿又不盡相同,豆乳湯有股奶香味,口感好細膩順滑。不過溫野菜d肉類都有d貴,所以主要都係叫返豚肉,熊本豚肉。顏色粉嫩,睇落都新鮮。另外推薦竹筒免治雞肉系列,我揀的這個是黑松露免治雞肉,一份有大約四粒。雞肉裡面混有雞軟骨,有d脆脆地既口感,黑松露醬味道唔係好濃烈,但整體幾好味。野菜五品勝,有生菜、水菜、 旺菜、 甘荀絲、 啡金菇,全部都是高纖維的蔬菜、又清熱解毒。我自己好中意啡金菇,同平時d白色金菇比,入口更加爽口又充滿水份。雞胸肉祿完都好滑,美味多汁。唔同既湯底有唔同既雜炊配料,豆乳湯底配既係cheese、雞蛋、黑椒,然後撈埋一齊,甜甜地有奶香。整體而言,呢度既Shabu shabu 口味較清新,價錢較高,食既都係食食材既
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黎緊天氣又凍,天氣一凍就想食d熱辣辣既食物,通常黎黎去去唔係邊爐、雞煲就係羊腩煲。但係又想清淡一d,就揀左呢間溫野菜。 賣點係精緻Shabu shabu。
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呢度採取I PAD落單,方便又快捷。
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野食要用散叫既形式,食肉怪可以order多d肉,中意清淡既亦有好多蔬菜選擇。
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呢度既湯底有好多種唔同既選擇,我自己就order左一個有機豆乳湯底,純白色既湯底望落去似豆漿,但係味道同豆漿又不盡相同,豆乳湯有股奶香味,口感好細膩順滑。
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不過溫野菜d肉類都有d貴,所以主要都係叫返豚肉,熊本豚肉。顏色粉嫩,睇落都新鮮。
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另外推薦竹筒免治雞肉系列,我揀的這個是黑松露免治雞肉,一份有大約四粒。雞肉裡面混有雞軟骨,有d脆脆地既口感,黑松露醬味道唔係好濃烈,但整體幾好味。
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野菜五品勝,有生菜、水菜、 旺菜、 甘荀絲、 啡金菇,全部都是高纖維的蔬菜、又清熱解毒。我自己好中意啡金菇,同平時d白色金菇比,入口更加爽口又充滿水份。
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雞胸肉祿完都好滑,美味多汁。
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唔同既湯底有唔同既雜炊配料,豆乳湯底配既係cheese、雞蛋、黑椒,然後撈埋一齊,甜甜地有奶香。
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整體而言,呢度既Shabu shabu 口味較清新,價錢較高,食既都係食食材既原汁原味,想打邊爐又怕肥膩既可以試下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$248 (晚餐)