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2023-07-04
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最近去了位於世貿中心的阿閒泰，作為一間新派的泰國菜餐廳,主打的是摩登時尚的Fusion菜。首先一入餐廳就知道和傳統的泰國菜餐廳不同,裝潢上在保留傳統的同時也有不少時尚的設計。傳統的設計例如有泰國東南亞特色的植物擺設和燈罩,比較摩登的就是明亮的燈光,吧檯和兔子的擺設。雖然將摩登和傳統的設計放在一起,但給人的感覺毫不突兀。芒果菜頭米紙捲這道菜是一道精美的前菜，看起來非常誘人。米紙外層薄薄卻不失煙韌，內裡包著豐富的紅菜頭、紅蘿蔔絲和蘿蔔絲，配以酸甜的芒果莎莎和辣椒，讓整道菜的味道非常清新爽口,十分開胃,食指大動。 泰式醉貓炒新鮮手造卷粉這道菜是我在阿閒泰最喜歡的一道菜，也是他們的招牌菜之一。手造卷粉的口感非常Q彈，配以肉碎、豆角、羅勒和其他香料炒成，醬汁的味道非常香濃，而且極之有鑊氣。 檳城喇沙海鮮炒麵這道菜是一道非常有特色的主菜，香辣的味道非常適合喜歡吃辣的人。麵條的口感非常煙韌，配以豐富的海鮮,例如有大蝦,青口,魷魚。加上檳城喇沙的湯汁,令味道更加突出。如果你是喜歡吃海鮮和辣味，那這道菜絕對不會讓你失望。芒果糯米飯十分獨特的風格，上面有一層脆糖，配上軟綿綿的糯米飯，口感十分獨特。軟綿綿
最近去了位於世貿中心的阿閒泰，作為一間新派的泰國菜餐廳,主打的是摩登時尚的Fusion菜。首先一入餐廳就知道和傳統的泰國菜餐廳不同,裝潢上在保留傳統的同時也有不少時尚的設計。傳統的設計例如有泰國東南亞特色的植物擺設和燈罩,比較摩登的就是明亮的燈光,吧檯和兔子的擺設。雖然將摩登和傳統的設計放在一起,但給人的感覺毫不突兀。
芒果菜頭米紙捲這道菜是一道精美的前菜，看起來非常誘人。米紙外層薄薄卻不失煙韌，內裡包著豐富的紅菜頭、紅蘿蔔絲和蘿蔔絲，配以酸甜的芒果莎莎和辣椒，讓整道菜的味道非常清新爽口,十分開胃,食指大動。
泰
式醉貓炒新鮮手造卷粉這道菜是我在阿閒泰最喜歡的一道菜，也是他們的招牌菜之一。手造卷粉的口感非常Q彈，配以肉碎、豆角、羅勒和其他香料炒成，醬汁的味道非常香濃，而且極之有鑊氣。
檳城喇沙海鮮炒麵這道菜是一道非常有特色的主菜，香辣的味道非常適合喜歡吃辣的人。麵條的口感非常煙韌，配以豐富的海鮮,例如有大蝦,青口,魷魚。加上檳城喇沙的湯汁,令味道更加突出。如果你是喜歡吃海鮮和辣味，那這道菜絕對不會讓你失望。

芒果糯米飯十分獨特的風格，上面有一層脆糖，配上軟綿綿的糯米飯，口感十分獨特。
軟綿綿的糯米飯，再加上新鮮的芒果肉和椰漿，讓整道菜的味道非常香甜。上面有一層脆糖,配上軟綿綿的糯米飯，口感十分獨特。
香茅班蘭茶這是一杯非常清新的茶飲，茶中帶有淡淡的香茅和班蘭香味，喝起來非常舒適。
青檸冰涼特飲。這是一杯非常適合夏天的飲料，帶有清新的青檸味道，喝起來非常解渴。



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