笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

今日就去淺水灣, 沙灘漫步, 非常之溫馨, 又浪漫行到肚餓啦, 就入去食一間日式嘅餐廳, 餐廳特色係使用備長炭烹調為主, 我就點選咗一個lunch嘅套餐, 包埋麵豉湯, 再加埋沙律, 先食個沙律菜, 非常之新鮮, 配咗醋汁, 爽口, 非常之開胃 麵豉湯入口帶濃厚的香馥， 口感甘醇飲完麵豉湯之後就正式成個main course銀鱈魚西京燒是我其中一個百吃不厭的菜式，最愛啖啖肉的魚, 燒好後的銀鱈魚表面金黃，魚肉帶有淡淡白味噌的甘甜味，還有非常creamy的質地，好吃到不得了, 配白飯一流, 讓人垂涎欲滴啦