笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

週末好去處，梗係入淺水灣淺水灣最出名嘅商場The Pulse 同男友拍拖沿住沙灘行見到呢間舖頭， 喺咁多鬼佬餐廳入面最特別嘅，所以就入去啦。店員安排咗我哋坐吧台， 佢哋個開放式廚房係正餐廳嘅中間好吸睛個人認為set lunch係最抵食有前菜沙律，麵豉湯同埋 蒸蛋一般日式餐廳好少前菜會有蒸蛋㗎，🥗Chopped Sashimi Rice Bowl LS 傳統嘅日式魚生飯, 入面有青瓜,玉子,三文魚等等, 下面鋪滿珍珠米飯,再配上獨有嘅日式醬汁撈埋一齊食感覺好特別...... 本身我就唔係好鍾意食呢個配搭,但係呢食法，令我食到一口接一口🍡 Skewer set LS串燒拼盤, 我望住師傅係個鑪上面燒串燒佢哋係即叫即做嘅，所以製作需時有翠玉瓜 ，番茄，牛舌，牛肉，雞肉，燒雞翼同鰻魚個人推介翠玉瓜，牛舌同鰻魚翠玉瓜燒得外脆內軟，嘅有烤嘅味道亦都不失翠玉瓜本身嘅味，牛舌，烤得火候岩岩好，唔會太老，入口即溶鰻魚， 第一次試呢個烤嘅鰻魚， 鰻魚嘅皮烤到脆卜卜，好好咬😋😋 然後呢鰻魚係冇骨㗎， 佢嘅肉好軟熟， 同佢嘅皮互相輝映😍😍😍呢度嘅員工十分有禮貌，會主動提供協助下次再嚟淺水灣都會嚟是其他嘢㗎地址