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2018-08-22
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提起深水埗餐廳，相信大家都會有唔同嘅推薦。但係日本餐廳就相信比較少啦。今次呢間餐店係誤打誤撞入到來的。由於人數唔多，只叫左兩個set淺嘗一下。第一個係御品鰻魚手打烏冬($103)，而另一個係壽司餐($108)。兩個都係跟沙津，手卷，甜品同埋野飲。由於個日冇玉子手卷，俾左蟹籽手卷替代。 先講沙津，同出面食到嘅分別不大，有沙津菜同埋胡麻醬，但菜幾新鮮。而蟹籽手卷蟹籽分量幾多，幾爽脆。飲品就自己係雪櫃到拎，幾多選擇下。壽司餐方面，分量超過十舊，有唔同選擇，飯濕度適中，配上佢地特登為壽司而做的昆布豉油，味道不錯，亦十分有心思。鰻魚手打烏冬嘅鰻魚就十分厚身，食落去味道十分濃，分量分分鍾比起出面一個鰻魚飯多。但美中不足係鰻魚皮有D厚，食落有D韌。烏冬麵方面，麵食落都算彈牙，湯味道較清淡，同濃味鰻魚食落十分夾。最後以一口小甜點結尾
由於人數唔多，只叫左兩個set淺嘗一下。第一個係御品鰻魚手打烏冬($103)，而另一個係壽司餐($108)。兩個都係跟沙津，手卷，甜品同埋野飲。由於個日冇玉子手卷，俾左蟹籽手卷替代。
先講沙津，同出面食到嘅分別不大，有沙津菜同埋胡麻醬，但菜幾新鮮。
而蟹籽手卷蟹籽分量幾多，幾爽脆。
飲品就自己係雪櫃到拎，幾多選擇下。
壽司餐方面，分量超過十舊，有唔同選擇，飯濕度適中，配上佢地特登為壽司而做的昆布豉油，味道不錯，亦十分有心思。
鰻魚手打烏冬嘅鰻魚就十分厚身，食落去味道十分濃，分量分分鍾比起出面一個鰻魚飯多。但美中不足係鰻魚皮有D厚，食落有D韌。
烏冬麵方面，麵食落都算彈牙，湯味道較清淡，同濃味鰻魚食落十分夾。
最後以一口小甜點結尾
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