魚米家魚湯米線 (已結業)

2005年5月18日(星期三) 下午7時30分很久沒有吃魚米家的魚湯米線，這晚就嘗試了這間新開的分店，入座後見隔鄰卡位的食客就快埋單，加上我們未叫任何食物，我們便詢問侍應可否安排轉坐那卡位，當時他回覆沒有問題。當隔鄰食客離開後，我們便坐了那卡位，那時在門口附近像是經理的人不斷嚷著剛才那位侍應，這個卡位不能給我們，當時我們很驚呀，我們入內的時候沒有食客在店外排隊，原來那卡位是經理安排給剛進來的食客，個人覺得員工們簡直沒有一點溝通，這樣混亂的入座安排實在令人反感！我們也不想與他們爭拗，最後他們安排了好窄的二人卡位，現在說回當晚的食物：順德魚腐米線套餐($36)：套餐選了招牌順德魚腐米線配灼生菜加凍好立克，魚腐還是不錯，或許是中央製作關係，但湯底明顯是退步了，沒有濃濃的魚湯味道，像溝了水似的。反而生菜就幾鮮嫩，凍好立克也有茶餐廳水準。魚肉腐皮卷麵($22)：魚肉腐皮卷份量不少，味道也不錯，幾有咬口，麵只是一般，湯底倒不覺得有鹼水味。P.S. 集團式連鎖店總是有一個通病，食物質素和服務水平總是難以保持！