影片
更多
2019-09-05
286 浏览
一直相信深水埗有好多隱世既美食小店，所以經常都會係呢頭搵食。今日搵到呢間係最近少有我覺得絕對一定有下次既小店，所以推介比大家。店名六本木，門面是木製，好有日本氣質，亦都係因為見到呢個有質感既門口所以決定一試。咁岩店內角落有一張二人枱，不用等位。一坐定見到牆身貼滿左清酒既招紙，但係招紙感覺好乾淨，我同朋友笑說呢間鋪頭地下仲乾淨過我屋企個地板（笑）。朋友話每次食呢類居酒屋佢必定要試玉子燒，所以我地叫左個明太子玉子燒。不得不說，單是這一味，已經令我有再回頭既衝動。蛋好滑，生熟度岩岩好。入面既明太子食得出係新鮮明太子，並唔係好似某D店家會用明太子沙律醬濫竽充數。十分推薦冷盆小吃點了兩款，一款係胡麻秋葵。同好多成功日本居酒屋一樣，冷盤就係食佢既新鮮度。秋葵新鮮，調味全靠胡麻醬，清新。另一道係明太子沙律，亦都係我地兩個明太子迷叫既第二樣明太子食物。沙律菜新鮮，上面舖滿左有辣明太子粒既沙律醬。十分有口感，配上沙律菜吃一點都不單調。呢個帶子鵝肝卷我地見格離幾枱都有叫，所以我地都叫左黎做主食。面頭有新鮮帶子刺身，卷入面係煎香左既鵝肝，兩樣加埋一齊係好豐富既口感。咬開鵝肝都唔會得好少，絕對係每啖都會食到好
咁岩店內角落有一張二人枱，不用等位。一坐定見到牆身貼滿左清酒既招紙，但係招紙感覺好乾淨，我同朋友笑說呢間鋪頭地下仲乾淨過我屋企個地板（笑）。
朋友話每次食呢類居酒屋佢必定要試玉子燒，所以我地叫左個明太子玉子燒。不得不說，單是這一味，已經令我有再回頭既衝動。蛋好滑，生熟度岩岩好。入面既明太子食得出係新鮮明太子，並唔係好似某D店家會用明太子沙律醬濫竽充數。十分推薦
冷盆小吃點了兩款，一款係胡麻秋葵。同好多成功日本居酒屋一樣，冷盤就係食佢既新鮮度。秋葵新鮮，調味全靠胡麻醬，清新。另一道係明太子沙律，亦都係我地兩個明太子迷叫既第二樣明太子食物。沙律菜新鮮，上面舖滿左有辣明太子粒既沙律醬。十分有口感，配上沙律菜吃一點都不單調。
呢個帶子鵝肝卷我地見格離幾枱都有叫，所以我地都叫左黎做主食。面頭有新鮮帶子刺身，卷入面係煎香左既鵝肝，兩樣加埋一齊係好豐富既口感。咬開鵝肝都唔會得好少，絕對係每啖都會食到好香既鵝肝。
食到差唔多飽，我地叫左串燒，分別係雞肝，牛舌同雞軟骨。當中最想介紹牛舌，佢比既全部都係牛舌芯，好香牛味，油脂好多而且口感幾彈，但唔係un個種。食到高質牛舌燒真係好少有。雞肝串好少地方有，如果佢再切細粒D就會好貼近日本居酒屋既風味了！
意猶未盡，再點多一份明太子雞翼，都係預計中既好食。明太子真係世界級既食物！！
上面咁多野食，埋單兩個人都係唔洗500蚊。老闆好熱情，行過黎問我地野食點，仲問我地要唔要試下呢度既清酒。我同朋友都覺得下次一定會帶其他朋友黎食飲埋酒，絕對性價比超高！
张贴
