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2021-06-25
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*∗⃰*⁕ 深水埗 𝗠𝗶𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹 甜品篇 *⁕∗*∗ 味道有驚喜的靚靚𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 𝖳𝗈𝖺𝗌𝗍💛⠀⠀終於到我來朝聖 @minimal_hk 啦！好久沒來深水埗，然後發現上次來也是跟 @bagelbunns 一起😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀這裡非常寬敞，空間感十足，感覺是有點偏餐廳的cafe呢！值得一讚是連洗手間裝潢都很美而且很乾淨😂⠀食物雖以深水埗來說價錢偏高，但整體質素不錯，加上環境也很舒適，覺得很適合跟朋友來吃個brunch聊聊天呀！⠀.⠀⠀⠀ఌ︎ 香煎帶子黑魚子龍蝦汁闊條麵 $138⠀⠀麵條應該是手工做的，很掛汁～建議儘快吃，要不然拍久了部分在裡面的麵條會焗稔，口感沒那麼好～龍蝦汁味道不錯，很有龍蝦湯的感覺，如果更鮮美濃味就好了！煎帶子很好吃，外焦香，內嫩滑，煎得剛剛好呢～黑魚子有點鹹鹹的但跟意粉一齊吃就沒什麼存在感了。⠀⠀ఌ︎ 炸雞煎蛋窩夫 $95⠀⠀這款應該是這裡的人氣之選吧！的確很好吃，鹹甜鹹甜的。炸雞很juicy很嫩滑唯獨炸粉比較厚。窩夫配上maple syrup和流心蛋汁真的不會出錯，味道很好～bacon煎得很香脆！整體覺得很好吃但窩夫份量有點偏少
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終於到我來朝聖 @minimal_hk 啦！好久沒來深水埗，然後發現上次來也是跟 @bagelbunns 一起😂⠀
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« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這裡非常寬敞，空間感十足，感覺是有點偏餐廳的cafe呢！值得一讚是連洗手間裝潢都很美而且很乾淨😂⠀
食物雖以深水埗來說價錢偏高，但整體質素不錯，加上環境也很舒適，覺得很適合跟朋友來吃個brunch聊聊天呀！⠀
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ఌ︎ 香煎帶子黑魚子龍蝦汁闊條麵 $138⠀⠀
麵條應該是手工做的，很掛汁～建議儘快吃，要不然拍久了部分在裡面的麵條會焗稔，口感沒那麼好～龍蝦汁味道不錯，很有龍蝦湯的感覺，如果更鮮美濃味就好了！煎帶子很好吃，外焦香，內嫩滑，煎得剛剛好呢～黑魚子有點鹹鹹的但跟意粉一齊吃就沒什麼存在感了。⠀
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ఌ︎ 炸雞煎蛋窩夫 $95⠀⠀
這款應該是這裡的人氣之選吧！的確很好吃，鹹甜鹹甜的。炸雞很juicy很嫩滑唯獨炸粉比較厚。窩夫配上maple syrup和流心蛋汁真的不會出錯，味道很好～bacon煎得很香脆！整體覺得很好吃但窩夫份量有點偏少啊，唔係好夠喉🤣⠀
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ఌ︎ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $72 (圖1,2) ⠀
瀏覽店家ig被tag的照片是發現大家都是點tiramisu，那就讓我來試試其他甜點吧！⠀
這裡的French toast 非常鬆軟，甜度偏低，面頭的Custard如果蛋香更濃就好～加上了各種citrus fruit很fresh。在一旁的雙色扭紋雪糕超驚喜！是earl grey 和 原味的混合體，茶味非常非常特出，質地很細滑，喜歡😍
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ఌ︎ 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $72 (圖3,4)⠀⠀⠀⠀
一場來到沒理由不試signature的tiramisu吧🤪 圓鼓鼓的形狀很可愛～mascapone cheese打得非常輕盈，空氣感十足，裡面包著了一些脆脆還有很重酒味的蛋糕！個人感覺各樣味道都比較分散，不算很融合也不算很balanced！但以一個創新甜點來說味道還是不錯的。不
過我還是比較喜歡傳統意大利的tiramisu🤣⠀
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ఌ︎ 𝐃𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 火龍果乳酪 $46⠀⠀⠀
非常健康的一杯乳酪，很真材實料啊2，我們要了少甜就真的很少甜！@bagelbunnns 驗證滑這杯排毒一流！🤣⠀
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ఌ︎ 𝐗𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 特濃朱古力 $48⠀
這杯打卡一流的熱朱甜度不高，巧克力味道突出，質感不是厚身的那種
，加上面頭的cream喝起來不會太heavy⠀⠀⠀ ⠀⠀
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ɪ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ ᴛʜᴇɪʀ...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
炸雞窩夫⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ᴛʏᴘᴇ ᴏғ ғᴏᴏᴅ #168hk_cafe #168hk_dessert⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ᴛᴀsᴛᴇ #168hk_yum⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lᴏᴄᴀᴛion#168hk_ssp⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rᴇᴠɪsɪᴛ¿ yes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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📍迷你毛⠀
深水埗鴨寮街121-123號地舖⠀⠀
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