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2021-04-23
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深水埗是美食天堂,今天來到這兒,便隨便找了一間試試。這兒的配搭多,喜歡餃子的人值得一試。我點了一個米亭和牛餃。牛肉彈牙,餃子皮薄,餃子大小適中。最吸引的還是濃濃的湯底!用花膠和雞腳煲成的濃湯,看樣子就令人 垂涎三尺。有三大件花膠,膠質感覺不輕,但仍能做到爽口,兩隻大雞腳,足料之選。秘制醬脆手撕雞是涼菜,用上芝麻醬,頗為令人開胃。蓮藕很脆,份量足。金絲蜜椒雞翼炸得外脆內滑,一咬下去,雞油和蜜糖便衝出來,喜歡雞翼和蜜糖的人真的不能錯過!最後飲一支石斛竹蔗茅根水,清走焦炸食物的熱氣,真是配合得剛剛好!
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