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2017-10-17
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今日我出去買電子零件就去左深水埗，剛好經過一間米線的食店，跟住見到貼住情報有介紹，咁我地就入去食啊。我地坐低無耐，老闆娘就問我地之前有冇食過，跟住我哋就話冇食過，佢就好有禮貌介紹我哋食嗰個叫做米苔目米線。兩個餸菜，要35蚊，另外叫咗一個全日餐，自製韭菜餃米粉，要28蚊，再加一個醉雞汁豬雙脆，要廿二蚊，有豬耳仔同豬舌。今餐加十蚊就有特色嘅臺式飲品，咁我地就叫左杯 凍嘅蜂蜜蘆薈。咁首先講一講第一個米苔目米線啊，咁我兩個餸就要豬潤同埋腩肉。湯底呢我就揀清湯，即係祕製豬骨湯。佢餸菜份量就唔算太多，豬潤嘅分量呢都算唔錯但系腩肉嘅份量就少咗啲啦。湯底呢，味道唔錯。佢相比譚仔嚟講呢味精啦應該比較少嘅。碗粉賣35蚊，就係食佢嘅米苔目米線。去相先~米苔目米線(豬潤,腩肉) $35 米苔目米線(豬潤,腩肉) $35 喺我個角度，我覺得米苔目嘅外形，就好似銀針粉一樣，分別就系銀針粉係透明嘅，而米台目呢就系乳白色。食落去感覺呢就似狗仔粉，不過佢比狗仔粉就硬身少少。佢係咪臺灣地道嘢我就唔系好清楚啦，但係味道呢的確唔錯嘅，佢仲標榜全人手製造，淨系搓麵粉都要搓半個鐘，咁35蚊就正常價錢啦。另外就食咗個全日餐28蚊，
我地坐低無耐，老闆娘就問我地之前有冇食過，跟住我哋就話冇食過，佢就好有禮貌介紹我哋食嗰個叫做米苔目米線。兩個餸菜，要35蚊，另外叫咗一個全日餐，自製韭菜餃米粉，要28蚊，再加一個醉雞汁豬雙脆，要廿二蚊，有豬耳仔同豬舌。今餐加十蚊就有特色嘅臺式飲品，咁我地就叫左杯 凍嘅蜂蜜蘆薈。
咁首先講一講第一個米苔目米線啊，咁我兩個餸就要豬潤同埋腩肉。湯底呢我就揀清湯，即係祕製豬骨湯。佢餸菜份量就唔算太多，豬潤嘅分量呢都算唔錯但系腩肉嘅份量就少咗啲啦。湯底呢，味道唔錯。佢相比譚仔嚟講呢味精啦應該比較少嘅。碗粉賣35蚊，就係食佢嘅米苔目米線。去相先~
米苔目米線(豬潤,腩肉)
$35
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米苔目米線(豬潤,腩肉) $35
米苔目米線(豬潤,腩肉)
$35
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喺我個角度，我覺得米苔目嘅外形，就好似銀針粉一樣，分別就系銀針粉係透明嘅，而米台目呢就系乳白色。食落去感覺呢就似狗仔粉，不過佢比狗仔粉就硬身少少。
佢係咪臺灣地道嘢我就唔系好清楚啦，但係味道呢的確唔錯嘅，佢仲標榜全人手製造，淨系搓麵粉都要搓半個鐘，咁35蚊就正常價錢啦。
另外就食咗個全日餐28蚊，單餸米線。 首先就講下個菜先。個韭菜餃話系自製嘅，有4粒，形狀係比較長型，但食落口感呢就比較軟嘅，總括而言就冇咩特別。另外就講翻個米粉，同平時食車仔麵嗰啲係唔一樣，係嗰隻比較腍身。但係個湯就出奇地冇味， 所以呢個全日餐，如果要再食過咧建議大家食過其他嘅湯底。
單餸米線(韭菜餃)
$28
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全日餐 單餸米線(韭菜餃,清湯) $28蚊
仲有個花雕雙脆(豬耳,豬舌)，豬耳同豬舌都幾好食。唔算好濃味，啱曬鍾意比較淡口味嘅人。
佢切到好薄，非常贊，因為切薄先吸味，先好食。分量亦多。
花雕雙脆(豬耳,豬舌)$22
最後杯飲品一般。飲唔到有蜂蜜味，食唔到有粒粒蘆薈。飲品嗰杯蜂蜜蘆薈就不建議大家飲啦。大家可以試下其他飲品，例如檸檬多多。
蜂蜜蘆薈( 凍)
$10
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蜂蜜蘆薈(凍) 跟餐加$10
總括味道嚟講，個米苔目有8分,個米粉呢就3分,嘢飲就有5分，小食豬雙脆8分！
大家可以去試下個米苔目同 花雕豬雙脆
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