祥興麵家 (已結業)

第三站是位於鴨寮街的祥興麵家，地鐵站 A1 出面轉右就到，聽多位食家朋友講，這裡的雲吞做法正宗，路經此地當然一試。是日掃街，小食多滋味，隨便的叫碗淨雲吞 ($17) 及腐乳通菜 ($10) 就算了。舊式的粉麵鋪，充滿著一份人情味，值得一提阿姐街坊式的服務態度相當不錯。先來的腐乳通菜，明顯煮得太耐，通菜入口軟淋淋，亳不爽脆，絕對失敗之作。傳統正宗雲吞則沒教我失望，一口吃的 size，留意雲吞皮是拖尾的，內裡鮮蝦夠爽帶點鮮甜，加上入味的肥豬肉，味道非常吸引，絕對值得推介！