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2017-03-13
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收工或者去完街 返到大埔都口痕想食點宵夜今日發現巴士站旁有間串燒店有個小小的透明玻璃 可以清楚見到師傅正在落力密密燒位置屬於摺枱位 都坐滿哂大家圍埋吹水食下小食 宵夜有feel串燒選擇不少 有香辣有走辣選擇 照顧到唔同人口味(左至右)燒牛舌牛舌頗厚不太淋 牛味不算非常濃郁燒五花腩串五花腩較瘦的部分 燒得比較乾身鞋口但肥的位置就充滿油脂 較香口燒煙肉蘆荀串煙肉的油脂部分燒到迫哂岀來 所以好香脆蘆荀鮮嫩清甜 無根無渣 平衡返煙肉既油膩感燒雞全翼未食雞翼已經滴了好多汁表面雞皮燒得香脆 完美金黃色 配上調味品帶咸香好惹味入面的雞肉保持嫩滑 但略嫌不夠入味燒原條茄子茄子上鋪上滿滿的蒜蓉 食到停唔到口如果茄子肉厚少少就非常好
今日發現巴士站旁有間串燒店
有個小小的透明玻璃 可以清楚見到師傅正在落力密密燒
位置屬於摺枱位 都坐滿哂
大家圍埋吹水食下小食 宵夜有feel
串燒選擇不少 有香辣有走辣選擇 照顧到唔同人口味
(左至右)燒牛舌
牛舌頗厚不太淋 牛味不算非常濃郁
燒五花腩串
五花腩較瘦的部分 燒得比較乾身鞋口
但肥的位置就充滿油脂 較香口
燒煙肉蘆荀串
煙肉的油脂部分燒到迫哂岀來 所以好香脆
蘆荀鮮嫩清甜 無根無渣 平衡返煙肉既油膩感
燒雞全翼未食雞翼已經滴了好多汁
表面雞皮燒得香脆 完美金黃色 配上調味品帶咸香好惹味
入面的雞肉保持嫩滑 但略嫌不夠入味
燒原條茄子茄子上鋪上滿滿的蒜蓉 食到停唔到口
如果茄子肉厚少少就非常好
雞脾茹酸辣粉
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