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2022-09-12
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終於過左最繁忙嘅星期為左獎勵自己呢一個星期嘅努力淘小姐決定今晚要去一間Bookmark左好耐嘅餐廳好好慶祝一下🤭🤭🤭講起 #酸種麵包 🍞就係佢令到從來都唔鍾意食麵包嘅淘小姐重新愛上麵包今次黎到灣仔 Sour Dough @sourdoughcafe.hk再次感受一下 Sour Dough 嘅魅力好喜歡佢地開宗明義Sour Dough 就是專賣 Sour Dough 嘅地方😁開張以黎每日吸引大批喜愛烘焙麵包嘅朋友店內嘅麵包同烘培品都係由廚師Gérard Dubois培育三十多年的三種酸種麵團製作而成當中包括裸麥、白裸麥同黑裸麥用佢地整出黎嘅麵包比傳統麵包更有質感又更脆佢地仲特別將甜度降低咁大家就食得更健康啦⭐️Sour Dough Crisps $48冇諗過Sour Dough可以有咁多變化薄薄一片塗上蒜蓉牛油再加以烘焗十分脆口Happy Hour 配 Cocktail 或者 House Wine 真係perfect match ⭐️Smoked Salmon on Sour Dough $108Sour Dough上塗滿 Sour CreamSmoked Salmon 份量挺多夾起黎味道都
為左獎勵自己呢一個星期嘅努力
淘小姐決定今晚要去一間Bookmark左好耐嘅餐廳好好慶祝一下🤭🤭🤭
講起 #酸種麵包 🍞就係佢令到從來都唔鍾意食麵包嘅淘小姐重新愛上麵包
今次黎到灣仔 Sour Dough @sourdoughcafe.hk
再次感受一下 Sour Dough 嘅魅力
好喜歡佢地開宗明義Sour Dough 就是專賣 Sour Dough 嘅地方😁
開張以黎每日吸引大批喜愛烘焙麵包嘅朋友
店內嘅麵包同烘培品
都係由廚師Gérard Dubois培育三十多年的三種酸種麵團製作而成
當中包括裸麥、白裸麥同黑裸麥
用佢地整出黎嘅麵包比傳統麵包更有質感又更脆
佢地仲特別將甜度降低
咁大家就食得更健康啦
Sour Dough Crisps $48
$48
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冇諗過Sour Dough可以有咁多變化
薄薄一片
塗上蒜蓉牛油再加以烘焗
十分脆口
Happy Hour 配 Cocktail 或者 House Wine 真係perfect match
Smoked Salmon on Sour Dough $108
$108
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Sour Dough上塗滿 Sour Cream
Smoked Salmon 份量挺多
夾起黎味道都唔錯
Hot Reuben Sour Dough Sandwich w/green salad $102
$102
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兩片黑麥麵包夾著鹹牛肉片
中間仲有酸瓜同埋熱溶左嘅cheese
好豐富
Sour Dough 除左麵包
佢地嘅甜品都一樣出色
雖然佢地嘅 Pedal Cake 好吸引
但係淘小姐就更想試呢兩款甜點：
Mille Feuille/Tahiti Vanilla Cream $82
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#千層酥 中間以Vanilla Cream相隔
千層酥牛油味香濃而且十分香脆
Vanilla Cream則十分軟滑
旁邊仲有紅莓醬
Chestnut Mont Blanc $88
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法式栗子蛋糕
呢款甜品形狀好似「覆雪的白朗峰」
所以稱為 #MontBlanc
雪山由蛋白糖砌成
底部中間一樣有紅莓醬
而外面就是滿滿的栗子蓉
這兩個甜品係香港比較少見
所以一定要試試！！！
係Sour Dough除左有酸種麵包同甜品
仲有好多飲品選擇
今次淘小姐就試左兩款 #cocktails
Aperol Spritz， Campari Soda
$52
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#Aperol 是一種以藥草風味為主嘅意大利開胃酒
用了不少草本材料釀製
所以帶點甘苦味
都很特別
⭐️Campari Soda $52 (第二杯半價後$26)
這款亦是很簡單嘅雞尾酒
就是金巴利酒 #campari 加梳打水
微甜帶點清爽
🍽 Sour Dough📍 灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號舖
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