屯の大阪章魚燒 (已結業)

虹橋原本沒有太多食店，但在這一兩年，特式食店開設得愈來愈多。記得早陣子，受網上一番推廣宣傳下，個個也湧著尋找這間店的位置，排隊的人龍源源不絕。最誇張的是有人排隊排了兩三個鐘為買這幾盒章魚燒，香港人排隊時間還真持久。最初時候只有一人在整章魚燒，而肉眼看爐具只有兩盤，看見每每來到的人不只點一盒，而師傅手勢速度亦非想像中的快，也難怪需要排隊時間耗時那麼久。不同款式章魚燒，最後還是選擇回最傳統的原味大阪風。章魚燒主要必備必備的燒汁、沙律醬、紫菜。原味大阪風店員不留餘地放了一大堆木魚絲在旁，而醬汁、沙律醬明顯重手地加上去。章魚燒確實大大粒，但礙於即整過後用紙盒打包，回家時明顯有倒汗水情形出現。雖然章魚燒內大大粒章魚，但蛋漿略為厚身，相對較一般街外買到的淋身。如需要長時間排隊才買到，期望大了便會對食品要求更為嚴謹，沒期望反而會更好。