打邊爐

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涼風颯颯， 冷空氣竄進鼻孔，想溫暖窩在一起，當然非火鍋莫屬。打邊爐最緊要梗係個爐，無爐點打呀這裡的爐，像北京火鍋的那種，別有風味，不一會兒就滾了！湯底清甜帶胡椒辣勁，立即寒氣盡驅。加上稔滑的牛腩，光湯底已經俘虜人心。金沙炸魚皮一定要點，香酥惹味，一吃停不了。牛肉當然不能少，厚切原來那些好吃，肉味特別濃，肉質也鬆化，上乘！羊也是心頭好，厚切份外滋味！雙色芝心菇盞，很特別的釀菇，彈牙爽口，新體驗！蔬菜籃新鮮，粟米超甜。烚下烚下，盡興而回，暖在心。