鳳城酒家 (禮頓道)

营业中

休息中

今日同屋企人去銅鑼灣行街，難得嘅family day梗係要食番餐好，黎到呢間鳳城酒家食晚飯，上網查過呢間酒家都幾出名，有唔少分店，銅鑼灣呢間有上下兩層，都幾大間。加拿大龍蝦蒸窩套餐有龍蝦、沙巴龍躉、大肉蟹、順德污糟雞、手打蝦丸、小籠包、沙白蜆、蔬菜拼盤、瑤柱排骨粥底。先黎蔥花、炸蒜末、辣椒、豉油，自己調配醬汁，醬油加左炸蒜末好惹味。落左粥底就可以開始蒸野食，手打蝦丸好大大粒，蒸五分鐘就食得，口感好彈牙，蝦肉鮮味十足。大肉蟹同龍蝦一齊蒸，好新鮮，落窩時仲識郁，又係蒸五分鐘就得，龍蝦多肉又鮮甜，蟹都好新鮮，仲有蟹膏。小籠包賣哂，所以夥計幫我地換左鮮蝦餃，蝦餃都唔錯，幾大隻，皮薄餡靚。沙巴龍躉大條多肉，肉嫩鮮美，每人分到大大舊魚肉。沙白蜆雖然細細隻，但味道好鮮甜，點d醬油食更加帶出鮮味。蔬菜拼盤有南瓜、粟米、蕃薯、芋頭、菜芯，同埋雞一齊蒸，吸收左雞汁鮮味更加好食；順德污糟雞，第一次食，味道唔錯，雞肉好嫩滑。最後食精華所在嘅粥底，瑤柱咸排骨粥，粥已經煮得好綿，瑤柱同咸排骨味道已經夠鮮香，唔需要加其他調味料，食左兩碗粥非常暖肚。服務同食物都唔錯嘅酒家，下次可以試下其他分店。