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2017-06-08
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what the duck($108),單看鴨仔造型已經好有心思又可愛,主要用果汁調配而成,有青蘋果、奇異果同菠蘿等,味道甜甜酒味偏淡,啱晒平時唔飲酒既女仔試下。海鮮併盤($298),超大盤放上枱,份量同款式都有返咁上下,有龍蝦、睡蟹、翡翠螺、鮑魚、青口同唯一係生既海鮮玫瑰蝦,每款海鮮都幾新鮮,最鍾意玫瑰蝦,大大隻肉質彈牙,味道又鮮甜,而睡蟹都幾多蟹膏。海膽生蠔($84)+精選生蠔($45),我同朋友都鍾意食生蠔,發現呢度嘅生蠔都幾抵食,海膽有海水味,口感嫩滑,加埋海膽同蟹籽食又係另一種滋味。法式龍蝦汁海鮮扁意粉($128),食咗咁多海鮮同生冷野,都係要叫個意粉暖下胃,龍蝦汁非常掛麵,味道夠香濃,加上青口、大蝦、蜆肉等,意粉煮得啱啱好帶煙韌感,不過略嫌鹹咗少少。Saku Modu Honey($70),呢款手工啤係用純正嘅蜂蜜釀成,所以入口會有少少甜,有獨特嘅蜂蜜香味。India Pale Ale($80),呢款手工啤用咗平時雙倍嘅啤酒花釀製,入口會比較濃,而且係口腔回甘既時間會較長。
海鮮併盤($298),超大盤放上枱,份量同款式都有返咁上下,有龍蝦、睡蟹、翡翠螺、鮑魚、青口同唯一係生既海鮮玫瑰蝦,每款海鮮都幾新鮮,最鍾意玫瑰蝦,大大隻肉質彈牙,味道又鮮甜,而睡蟹都幾多蟹膏。
海膽生蠔($84)+精選生蠔($45),我同朋友都鍾意食生蠔,發現呢度嘅生蠔都幾抵食,海膽有海水味,口感嫩滑,加埋海膽同蟹籽食又係另一種滋味。
法式龍蝦汁海鮮扁意粉($128),食咗咁多海鮮同生冷野,都係要叫個意粉暖下胃,龍蝦汁非常掛麵,味道夠香濃,加上青口、大蝦、蜆肉等,意粉煮得啱啱好帶煙韌感,不過略嫌鹹咗少少。
Saku Modu Honey($70),呢款手工啤係用純正嘅蜂蜜釀成,所以入口會有少少甜,有獨特嘅蜂蜜香味。
India Pale Ale($80),呢款手工啤用咗平時雙倍嘅啤酒花釀製,入口會比較濃,而且係口腔回甘既時間會較長。
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