牛精皇 (已結業)

轉新工作後，難得可以相約老友出嚟打邊爐，滾一滾。朋友介紹我去九龍城呢間主打火鍋店，菜單内有很多選擇，分類由 A至 H項，單單 看A項已經有23種牛類食物，我們人太少，所以揀選一"精選二人餐"再加海鮮拼盤船﹐精選二人餐，除了有齊火鍋的配料外，還包括一個基本的清湯底。配料有我最愛的手切牛肉、安格斯牛肉粒、牛白肉(我第一次嘗到這特別的)、手打蝦丸+墨魚丸、青口、蟶子、鮮蝦雲吞、水餃韮菜餃、魚皮餃，還有雜菜籃加烏冬或出前一丁麵。由於，點了海鮮拼盤船，當然夾冬蔭功鍋是最佳選擇啦! 果然不負眾望，湯底一放上爐，速速喝一口湯底，嘩!好多香茅味加上新鮮紅蕃茄，香辣好味，即時口水流。等待湯鍋水滾時，趕快由海鮮食起。海鮮船主要是貝殼類海鮮，有新鮮鮑魚、蟶子、帶子、大沙白、桂花蚌等。海鮮經過冬蔭功香料，入口更是惹味。還有，這裡店子小小，食物清潔，坐位四正。比起大型火鍋店吵吵鬧鬧，這間更是適合人少約會的好選擇。