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2015-12-17
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聽朋友介紹潮福喺藍田開新分店有折扣優惠. 蒸氣石鍋八點半前入座八折, 八點半後入座就七折. 既然可以平食蒸氣石鍋, 就擇日豪食海鮮盛宴.喺藍田地鐵站A出口不停搭扶手電梯直上到啟田商場四樓就見到酒樓. 由於入到酒樓剛剛八點, 可享八折優惠. 自問數口唔精, 叫海鮮都係叫明碼實價果啲, 冇叫斷斤或斷兩嘅海鮮.落單時侍應提示每位送一隻美國石蠔. 有免費海鮮當然欣然接受.食蒸物前可先自己混醬, 我自己就揀咗蒜蓉芫茜青蔥加豉油, 太重調味會搶咗海鮮鮮味.先上紐西蘭蟶子王, 叫得蟶子王件頭都有番咁上吓. 由於自己蒸嘅關係, 唔會好似一般酒樓咁臨上枱前淋啲熟油上面, 所以啲蒜蓉粉絲冇咁油膩. 蟶子肉質鮮甜爽口.南非鮮鮑魚味道同平時食開九孔鮑唔同, 鮮味略遜但件頭大隻, 肉質比較彈牙林滑. 蟲草花裝飾居多, 食唔到咩味.紐西蘭元貝又係好大隻, 個殼有手掌咁大, 肉質鮮甜美味, 食到一絲絲元貝肉.龍蝦特價98蚊一隻, 每人限叫半隻. 龍蝦雖然比較細隻, 但肉質都鮮甜彈牙, 唔錯.美國石蠔除叫咗兩隻另加送兩隻, 美國石蠔肉厚比較creamy, 啱怕食海水味重生蠔嘅我.平時食蒸氣石鍋最後通常都係南瓜排骨粥,
喺藍田地鐵站A出口不停搭扶手電梯直上到啟田商場四樓就見到酒樓. 由於入到酒樓剛剛八點, 可享八折優惠. 自問數口唔精, 叫海鮮都係叫明碼實價果啲, 冇叫斷斤或斷兩嘅海鮮.
落單時侍應提示每位送一隻美國石蠔. 有免費海鮮當然欣然接受.食蒸物前可先自己混醬, 我自己就揀咗蒜蓉芫茜青蔥加豉油, 太重調味會搶咗海鮮鮮味.
先上紐西蘭蟶子王, 叫得蟶子王件頭都有番咁上吓. 由於自己蒸嘅關係, 唔會好似一般酒樓咁臨上枱前淋啲熟油上面, 所以啲蒜蓉粉絲冇咁油膩. 蟶子肉質鮮甜爽口.
紐西蘭蟶子王
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南非鮮鮑魚
$68
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紐西蘭元貝
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龍蝦
$98
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美國石蠔
$48
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蒜蓉肉蟹蒸糯米飯
$198
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西瓜
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