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2019-07-02
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有朋友從外地回港，話想試下蒸汽火鍋，於是我地揀咗呢間喺銅鑼灣的《緣味小聚》，地點方便喺附近週圍行下買嘢，點知食完發覺性價比極高我地點咗上面的套餐，有個燉湯，8款海鮮，手切牛同埋八寶蒸飯，價錢來講都好抵，包咗好多嘢，但食物的質素先至係另我地驚喜的部分餐廳一舨比客人的荼水都冇咩特別，但呢度的茶卻係非常好飲的烏龍茶 (老闆講咗個品種名但我唔記得咗)，細節都做得很好，給我非常好的印象第一樣上的是《6小時燉原盅無味精燉湯》，有雞腳、瘦肉、冬蟲草等，非常足料同好甜，而且飲完唔會口亁，真係冇用味精跟住就到海鮮。餐廳會用計時器計住每款海鮮蒸咗幾耐，所以所有海鮮都係蒸得啱啱好說實在，所有海鮮都很鮮甜，食得出是很新鮮的，而且計住時間蒸，煮得剛剛好我自己特別鍾意食個大刀貝，蒸完出嚟啲湯好甜好正！個人建議唔好點太多鼓油，食海鮮本身的味道已經好好食牛肉都係會計時蒸，而且蒸出來同平時打邊爐有啲唔用，牛味會更加出，而且好淋好好食，但當然同啲牛靚都有好大關係最後的八寶蒸飯真係有驚喜，有30款配料可以選擇，在當中選8款再蒸，約20分鐘蒸好，加點鼓油撈埋一起食，好味又夠飽總括而這，食物多種類、新鮮好食，性價比極高，下次一
我地點咗上面的套餐，有個燉湯，8款海鮮，手切牛同埋八寶蒸飯，價錢來講都好抵，包咗好多嘢，但食物的質素先至係另我地驚喜的部分
餐廳一舨比客人的荼水都冇咩特別，但呢度的茶卻係非常好飲的烏龍茶 (老闆講咗個品種名但我唔記得咗)，細節都做得很好，給我非常好的印象
第一樣上的是《6小時燉原盅無味精燉湯》，有雞腳、瘦肉、冬蟲草等，非常足料同好甜，而且飲完唔會口亁，真係冇用味精
跟住就到海鮮。餐廳會用計時器計住每款海鮮蒸咗幾耐，所以所有海鮮都係蒸得啱啱好
說實在，所有海鮮都很鮮甜，食得出是很新鮮的，而且計住時間蒸，煮得剛剛好我自己特別鍾意食個大刀貝，蒸完出嚟啲湯好甜好正！個人建議唔好點太多鼓油，食海鮮本身的味道已經好好食
牛肉都係會計時蒸，而且蒸出來同平時打邊爐有啲唔用，牛味會更加出，而且好淋好好食，但當然同啲牛靚都有好大關係
最後的八寶蒸飯真係有驚喜，有30款配料可以選擇，在當中選8款再蒸，約20分鐘蒸好，加點鼓油撈埋一起食，好味又夠飽
總括而這，食物多種類、新鮮好食，性價比極高，下次一定會再嚟食過
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