搵食媽
海鮮控! 來吧! 來吧! 來吧!
搵食媽
等级2
2017-06-26
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今年同揾食爸慶祝第一個父親節, 揀左佢最愛嘅海鮮為主題的餐廳。之前睇飲食節目介紹過, 已經好心動想一試, 咁就心動不如行動啦! 聽說呢度經常人山人海, 為左唔洗等又有得食原故, 我地訂左星期6的中午時分, 果真不用等位呢! (其實是外面下著大雨, 原本想縮沙下次再試, 但由於早幾天已訂了枱, 就豁出去啦。)

注意! 黎到呢度唔好諗住顧儀態, 如果初次約會, 或跟心儀的異性黎進餐, 真係唔多適合, 除非你想表演淨用刀叉脫殼啦! 一坐低, 2話不說叫個必點嘅SHAKE SHAKE 海鮮包, 有8款海鮮任選3 ($398), 5 ($498), 8 ($698)款, 我地4個人就揀左5款個個海鮮包, 本身心目中已選定了5款的海鮮,點知是日無蝦, 無蜆, 結果我地OUT左青口, 就有餘下5款海鮮: 小龍蝦, 8爪魚仔, 扇貝, 翡翠螺同埋長腳蟹。3款Sauce中就點選了風味龍蝦油。


Shake Shake海鮮包
Shake Shake海鮮包
$498



等候美食期間, 可先穿上放在桌上印有龍蝦LOGO的(口水肩), 約十零分鐘便有野食了。侍應很主動幫我們拍照, 還詢問需否點配一客蒜蓉包配吃, 然後輕搖數下海鮮包便打開裝滿海鮮的藍膠袋, 一打開個網袋, 熱氣湧出, 香味撲鼻, 開動嚕。

每款海鮮約有4-5件左右, 還附有粟米, 肉腸及薯仔配菜, 份量OK。必選一定是長腳蟹, 鮮甜肉厚, 配上特製SAUCE, YUMMY! 8爪魚仔的SIZE也不細, 彈牙好吃。再推介的是翡翠螺, 一D都唔硬又無沙, 廚師還很貼心在每夥的外殼上叩穿了一小洞, 食客很容易便可以挑出螺肉, 讚! 扇貝及小龍蝦味道也不差, 醬汁是靈魂, 只要海鮮是新鮮的, 也不會點樣差呢!

熱船長海鮮拼盤
熱船長海鮮拼盤
$498

另外, 我地仲點左船長炸海鮮摩天輪 ($288), 呢個又係呃LIKE之選, 大大座摩天輪奉上, 食前拍照是常識吧! 一座摩天輪上載有6款炸物 (爆谷蝦, 炸廣島蠔, 蟹肉薯丸, 炸魷魚圈, 炸魚手指, 薯條同沙律), 鐘意食香口熱氣野嘅人士啱曬, 而我正係呢類人, 所以好LIKE! 全部炸物新鮮炸起, 附有茄汁,沙律醬等3款醬料可供沾吃, 個人認為最出色係蟹肉薯丸, 真係食到蟹肉, 而唔係淨成口薯, 廣島蠔外層炸得鬆脆, 內裡個蠔脹BOOK BOOK, 好吃! 其他炸物味道都好吃, 但要襯熱食!

船長炸海鮮摩天輪
船長炸海鮮摩天輪
$288


最後還點算了一個扒海鮮意大利飯 ($168), 賣相一流, 但味道就見人見智。飯面上有一隻大虎蝦, 大大隻肉爽彈牙, 3隻大青口, 我地放左落海鮮包沾醬吃, 味道更佳, 配2件魷魚圈, 沒特別。但飯身偏硬, 好濃的香草味, 但這種味吃落去, 我個人覺得有點似檸檬洗潔精味, 不太喜歡。
扒海鮮意大利飯
扒海鮮意大利飯
$168


總括來說, 來這裡必點招牌菜式- 海鮮包, 有得睇又有得食。值得一讚的是侍應會主動REFILL 水, 及清理裝滿海鮮殼的盤子, 加上當日下大雨, 抵達後店員主動安排收起濕搭搭的傘, 臨走時店員係記得哪一把遮屬於哪位客人, 夠細心。環境乾淨整潔, 坐得舒適, 唯一美中不足的是沒有附上手套, 如果有就更完美啦!
印有龍蝦logo口水肩
印有龍蝦logo口水肩

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
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