相馬日式火鍋 (已結業)

今日想介紹下位於西營盤Feather & Bone附近既相馬日式火鍋，開業左一段時間依然好多人等位，難得book到過黎試，滿心期待。餐廳裝修感覺高級，而且卡位都好多，坐得舒適。每位都係二百幾蚊就可以食到多款高質肉類，仲有炸物、串燒、小食、甚至連雞翼都有多款唔同口味，見到個menu咁吸引就知冇黎錯啦，店員送上一盤幾大碟既牛肉，仲有個炸物拼盤，其他配料例如蔬菜同丸類都可以去自助區拎，其他食物就用手機掃QR code落單，夠哂方便又唔驚會漏單。我地揀左清湯同番茄湯底，保留返食材原有既味道🥩美國特選級牛肩胛 : 全部都薄切，份量都幾多，嫩滑度適中，吸收哂番茄湯底既精華，好惹味🍅🐷豚肉片，同牛肩胛一樣薄切，咬落去口感十足！🐔雞腿件肉質嫩滑，而且每件都幾大件，幾好食🌊海鮮一樣高質，海鮮拼盤有日本帶子，廣島蠔、蟹棒，青口，虎蝦，蜆，螺，大頭蝦好肥美鮮甜，而且好多蝦膏，好好食，日本帶子都好厚肉，口感彈牙，淨係食肉同海鮮都好飽炸物拼盤特別推介炸物拼盤，有墨丸，蝦多士，蟹子丸，米網蝦春卷，吉列蝦，午餐肉，芝士春卷，款款都係即叫即炸，上到枱仲熱辣辣，私心推介大家一定要試下米網蝦春卷同吉列蝦，唔會好油膩反而外