勝八鉄板串料理 (已結業)

今天和友人來到銅鑼灣，試試有二間分店的勝八。時日晚餐，選擇鉄板串燒。海鮮御膳一人前$550先上的刺身有蟹膏牡丹蝦，中拖羅，三文魚腩。三文魚腩非常厚刺，咬下啖啖魚肉，拖羅的肥美度剛好，帶點點油脂。左囗魚邊沙律，魚肉滑溜，沙律內有蕃茄，粟米，唯醬汁小酸。燒銀鱈魚，魚肉滑嫩，撒上沙律醬汁，減輕油膩感。殼付帶子，以殼擺放已燒至外邊焦香的帶子， 賣相不錯。帶子彈牙，甚為結實，屬不錯的。燒南非鮑魚，大蝦。南非鮑魚未上台前先讓我們看看它多麽的生動，鮑魚入味彈牙，只是抹的油過多，有點過油。大蝦鮮美，爽囗鮮甜，味道不錯。饅魚炒飯，沒有澱粉酶又如可飽呢。最後一小碗滿爆鉄板燒香的炒飯，填飽你的肚子了。